アシヤヤキニクラン

芦屋焼肉 欒ran

050-5263-2773

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生産者のこだわりを受け止め、肉本来の美味しさを心行くまで感じられる焼肉店

洗練された空間で、くつろぎながら上質な黒毛和牛を焼肉・逸品料理で味わうことができる【芦屋焼肉】。店主が選りすぐる黒毛和牛は、生産者の思いが凝縮された芸術作品のような素晴らしい肉質です。赤身の美味しさに着眼し買い付けているため、肉本来の強さ、奥深い味わい、そして食べ飽きることがない旨みを存分に楽しめます。肉だけでなく、魚の知識も豊富な店主がつくる料理も充実しており『おまかせコース』では少しずつこだわりの逸品を堪能することも。店内は、カウンターの他ボックスタイプのテーブル席や個室も完備し、どの席も落ち着いた雰囲気に包まれています。さらなる「食」の高みへと大切な人と満喫してみてはいかがでしょう。

芦屋焼肉 欒ran
これだけは食べてほしいベスト3

焼肉をメインに、趣向を凝らした店主の逸品を堪能できる『欒ran懐石コース』

選りすぐりの肉・魚介・野菜をトータルに味わうことができるおすすめコース。予算に合わせたアレンジができるので、記念日やお祝いの席など特別な日にも喜ばれます。和食も焼肉も同時に楽しめる欲張りプラン。

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焼肉をメインに、趣向を凝らした店主の逸品を堪能できる『欒ran懐石コース』

箸を入れるとほぐれていく絶妙な柔らかさと旨みが凝縮された『和牛テールの塩焼き』

テール本来の美味しさをしっかりと凝縮するよう丁寧に煮込んだ塊肉。カットした後にさらに表面を焼き、シンプルに塩・胡椒で味付けしてあります。多彩に揃ったワインとの相性が抜群の看板料理。

箸を入れるとほぐれていく絶妙な柔らかさと旨みが凝縮された『和牛テールの塩焼き』

日ごと変わる黒毛和牛の美味しさを食べ比べできる『厳選焼き物5種盛り合わせ』

店主が目利きするA5ランクの厳選牛。5種類の部位が少しずつ盛り付けられているので、初めて訪れる方にもおすすめの一皿です。『ロース』や『カルビ』など定番メニューに加え希少な部位も登場。(1~2人前)

日ごと変わる黒毛和牛の美味しさを食べ比べできる『厳選焼き物5種盛り合わせ』

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料理人 / 寺口 大介 氏 (テラグチ ダイスケ)

専門ジャンル:和食全般

肉も魚も、卓越した技術で食材の魅力を引き出す店主

1975年、大阪府生まれ。実家は焼き肉店。幼い頃から食と親しみながら育ち、自身も料理の世界で活躍することを決意する。魚の美味しい店として称される【銀平 大阪北新地店】において、料理人としてのキャリアを本格的にスタート。魚介に関する知識や技術を習得する。その後は【炭火焼肉 のて】で肉のスペシャリストを目指してきた。2018年11月店主として【芦屋焼肉 欒ran】をオープン。

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寺口 大介 氏

芦屋焼肉 欒ranの店舗情報

基本情報

店名 芦屋焼肉 欒ran
TEL

050-5263-2773

0797-98-2045

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最寄駅 JR各線 芦屋駅 徒歩10分
阪急神戸線 芦屋川駅 徒歩10分
アクセス JR各線「芦屋駅」・阪急神戸線「芦屋川駅」から徒歩10分、芦屋市立岩園小学校の南側約300mの所にあります。
住所 兵庫県芦屋市東山町4-13 クロスビル1F 大きな地図を見る
営業時間
【月・水~日】
ディナー 17:00~22:30
定休日 火曜日

ネット予約

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
15000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 22人
席数形態 半個室あり、会食向けの座席あり、デート向けの座席あり
駐車場 あり

5台分完備しております。

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

このお店からのお知らせ

2018.12.26

ゆったりとした時間を過ごせる半個室も完備

家族や大切な人との水入らずの時間を、隣席を気にせず過ごせる半個室もご用意しております。三か所のみとなるため、ご希望の場合はお早めにお問合せください。

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