レストランアロム

レストラン アロム

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私がつくっています

永瀬 友晴 氏

料理人
永瀬 友晴 氏(ナガセ トモハル)

専門ジャンル: フランス料理

フレンチ一筋で腕を磨き、五感を刺激する料理でゲストを魅了

1989年、東京都生まれ。フランス料理のシェフを父に持ち、自然と料理に興味を抱く。高校卒業後に調理師学校へ進学。卒業後は池袋のフレンチ【パリの朝市】に入店し、スーシェフを2年間務めた後、都内の「ミシュラン」星付きレストランで研鑽を積む。2018年3月、【レストラン アロム】のオープンにあたりシェフとして招かれ、五感を刺激する料理で日々ゲストを魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)
ディナー 18:00~22:30 (L.O.20:30)

定休日

月・日・祝日

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