ワショクトコシツオボロダイモンハママツチョウテン

和食と個室 朧 大門・浜松町店

050-5263-4373

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料理メニュー

和食と個室 朧 大門・浜松町店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高橋 陸 氏

料理人
高橋 陸 氏(タカハシ リク)

専門ジャンル: 和食全般

料理好きが高じて料理人に。一筋に励み、和食を極めんとす

1980年、東京都生まれ。幼少時代から料理に興味を持ち、調理師専門学校へ進学。卒業後は、割烹料亭での下積みを経て、和食一筋、修業に励む。現在は、長年の修業で培った技術と経験を活かし、【和食と個室 朧 大門・浜松町店】の調理責任者兼店長として活躍。市場で目利きして仕入れた旬の食材をふんだんに取り入れた季節感溢れる日本料理の提供に努めている。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

不定休

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