コウベギュウニノマエカグラザカ

神戸牛 一(にのまえ) 神楽坂

050-5263-4369

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神戸牛会席  匠 コース

9800円

厳選したA5神戸牛を使用したお任せコースとなっております。日本各地の旬素材を惜しみなく使用いたします。

コース内容

座付き  炙り肉寿司 生雲丹いくら添え

前菜   季節の前菜盛り合せ
     ・胡麻豆腐 ・姫サザエ旨煮
     ・鴨ロース ・茄子オランダ煮
     ・新甘藷レモン煮

サラダ  蟹サラダ

凌ぎ   厳選和牛のローストビーフ

揚物   神戸牛の一口勝烈

強肴   神戸牛のステーキ

食事   牛大和煮炊き込み御飯 
     汁物 香の物

甘味   自家製甘味

こだわりポイント

デザート付き 個室あり
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数:1~20名様

滞在可能時間:2時間

備考

※変更・キャンセルの場合、必ず事前にお電話でご連絡下さい。
※ご注文後のキャンセルはキャンセル料が発生する場合がございます。
※当日キャンセルの場合、キャンセル料100%申し受けます。
※仕入れ状況により、品数、商品を変更する場合がございます。
※料理内容につきましては16:00~23:00に直接当店へご確認下さい。

私がつくっています

堀江 直人 氏

料理人
堀江 直人 氏(ホリエ ナオト)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

料理と真摯に向き合い、和の料理人として研鑽の日々

1982年、東京都生まれ。料理をつくることが好きで、自然と料理の道へ。日本食を中心に修業を積み、現在は【一 神楽坂 (にのまえ)】の店長として活躍中。さまざまな活蟹を使い、季節感溢れる和の料理で訪れる者をもてなしている。伝統の味を表現しつつも、時代のニーズに合った新しい料理に挑戦し、ゲストを喜ばせる努力を日々欠かさない。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00

定休日

不定休

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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