ベンジャミンステーキハウスキョウトテン

Benjamin SteakHouse(ベンジャミン ステーキハウス) 京都店

050-5263-2761

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私がつくっています

佐々木 大輔 氏

料理人
佐々木 大輔 氏(ササキ ダイスケ)

専門ジャンル: アメリカ・カナダ料理

テレビ番組をきっかけに、料理の世界に興味を持って

1977年、東京都生まれ。1990年代に一世風靡したグルメ番組が料理人としての原点となる。奈良県にあるフレンチレストラン【Le BENKEI】に入り、料理人としてのキャリアをスタート。その後は【ラ・ボエム】へと活躍の場を移し、さらに研鑽を積む。【軽井沢ホテルブレストンコート】、【俺のフレンチイタリアン赤坂】を経て、【BenjaminSteakHouse 京都店】に入社。2018年には同店の料理長に就任する。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)

定休日

不定休

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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