レストランルボワノボリオオジホテルナラ

レストラン ル・ボワ 登大路ホテル奈良

050-5263-4383

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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奈良県ならではの名産品や大和の伝統野菜が織りなす、独創的なクラシックフレンチ

古都奈良にひっそり佇む「登大路ホテル奈良」の1階にある【レストラン ル・ボワ】。「奈良漬」や「筒井れんこん」など、奈良の伝統食材を織り交ぜた、クラシックフレンチを堪能できます。フロア中央には花が生けられ、季節感ある奥ゆかしいおもてなしで迎え入れてくれます。「料理やワインを通じリラックスして過ごしてほしい」という想いから成るきめ細かな接遇に、身も心も委ねられそう。毎月趣向を変えて提供されるコースも魅力。12月は、料理を取り分ける“デクパージュサービス”を含むプランで、旬の味覚も特別感も味わえます。地下1階の個室サロン限定のコースプランもあるので、接待や結納などの祝いの席にも頼りになりそうです。

レストラン ル・ボワ 登大路ホテル奈良
これだけは食べてほしいベスト3

『黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース 十津川村上湯川産茸のボルドレーズ』

香ばしく旨みの強い黒毛和牛。赤ワインソースとの相性も抜群です。たっぷりの茸で初秋を感じる一皿。

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『黒毛和牛フィレ肉のグリエ 赤ワインソース 十津川村上湯川産茸のボルドレーズ』

『大和肉鶏と合鴨フォワグラと黒トリュフのトゥルト ソース・ルアネーズ』

力強い旨みを持つ大和肉鶏、コクの塊のフォワグラ、
気高く香る黒トリュフ。心躍る3つの食材がバター香るパイ生地で包まれたフランス伝統の料理。芳醇な香りが食欲をそそります。

『大和肉鶏と合鴨フォワグラと黒トリュフのトゥルト ソース・ルアネーズ』

『鱧と松茸のブルギニョン 三輪山本手延べパスタ麺の冷たいトマトクリームソース』

奈良の食材「三輪山本手延べパスタ麺」をフランス料理に取り入れた一皿。鱧と松茸が一足早く秋を感じさせてくれます。

『鱧と松茸のブルギニョン 三輪山本手延べパスタ麺の冷たいトマトクリームソース』

料理人 / 仙石 耕一 氏 (センゴク コウイチ)

専門ジャンル:フランス料理

仏の三ツ星レストランなどで修業を重ねクラシックフレンチを発信

1968年、奈良県出身。フランスの三ツ星レストラン【ジョルジュ・ブラン】やスイス・レマン湖畔に建つ名ホテル【ボーリバージュ】などで研鑽を積む。その後、黒部ダムにほど近い【くろよんロイヤルホテル】の料理長、【リーガロイヤルホテル(大阪)】ではレストランシャンボールスーシェフを経て、2017年【レストラン ル・ボワ 登大路ホテル奈良】の総料理長就任。自然と観光施設に恵まれた地で、ゲストを魅了し続けている。

プロフィールを見る

仙石 耕一 氏

写真

  • ホテル地下1階に佇むサロンでの、完全個室接待も叶えられる

    ホテル地下1階に佇むサロンでの、完全個室接待も叶えられる

  • 生演奏のピアノの調べが、二人の特別な日を色濃く演出してくれる

    生演奏のピアノの調べが、二人の特別な日を色濃く演出してくれる

  • フロア中央の生花が四季を感じさせてくれる、和みの上質空間

    フロア中央の生花が四季を感じさせてくれる、和みの上質空間

  • シニアソムリエ厳選ワインでペアリングも楽しめます

    シニアソムリエ厳選ワインでペアリングも楽しめます

  • 季節を感じさせる生花が、上質な空間を演出

    季節を感じさせる生花が、上質な空間を演出

  • 正統派のクラシックなフランス料理でもてなす接待にもおすすめ

    正統派のクラシックなフランス料理でもてなす接待にもおすすめ

  • 祝いの席にふさわしい、明るくアットホームなフランス料理店

    祝いの席にふさわしい、明るくアットホームなフランス料理店

  • 師匠から継承した、毛蟹のタルトフレッシュとフォワグラのソテー

    師匠から継承した、毛蟹のタルトフレッシュとフォワグラのソテー

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レストラン ル・ボワ 登大路ホテル奈良の店舗情報

基本情報

店名 レストラン ル・ボワ 登大路ホテル奈良
TEL

050-5263-4383

0742-25-2591

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄奈良線 近鉄奈良駅 徒歩3分
JR各線 奈良駅 徒歩18分
アクセス 近鉄奈良線「近鉄奈良駅」より東へ徒歩3分、JR「奈良駅」より1.5km(タクシーで約5分)
住所 奈良県奈良市登大路町40-1 地図を見る
営業時間
ランチ 12:00~14:00 (L.O.14:00)
ディナー 18:00~21:00 (L.O.21:00)
定休日 原則無休(但し、2月と8月にそれぞれ休館日あり)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
16146円
【ランチ】
6210円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 36人 ( 宴会・パーティー時 着席:36人 )
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://noborioji.com/dining_bar/dining.html
備考 カジュアルエレガンスな服装でお越しください。
こ利用は12歳以上の方に限らせていただいております。
(個室ご利用の場合は、11歳以下のお子様もご利用いただけます)

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-4383 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.奈良県奈良市登大路町40-1 近鉄奈良線「近鉄奈良駅」より東へ徒歩3分、JR「奈良駅」より1.5km(タクシーで約5分) ここから地図が確認できます。

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