ハカタクシヤキヤサイマキモツナベカツギヤニシフナバシテン

博多串焼き・野菜巻き・もつ鍋 かつぎや 西船橋店

050-5263-2213

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料理メニュー

博多串焼き・野菜巻き・もつ鍋 かつぎや 西船橋店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

和田 翔平 氏

料理人
和田 翔平 氏(ワダ ショウヘイ)

専門ジャンル: 和食全般

クリエイティブ好きな性分、自然に料理の道へ

1989年、大阪市生まれ。生来、一から何かを形にする事が大好き。その性分と実家が飲食店を経営という環境もあり、料理人の道を志すように。高校卒業後は上京して、様々な飲食店で腕を磨いた。20歳の時、飲食店運営会社のトップに出会い、2009年にその会社に就職。会社が営むイタリアンや和食の店で一層修業に励んだ。2018年12月には【博多串焼き・野菜巻き・もつ鍋 かつぎや 西船橋店】に異動、現在、厨房で腕を振るっている。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~23:00

定休日

不定休 日曜営業

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