越前コース
6200円
コース内容
・前菜3種盛合せ
上庄里芋の煮っころがし
出汁巻き玉子の蟹餡かけ
レンコ鯛の変り揚げ
・お造り2種盛り
鮪と鮃
・蒸し物
若狭ぐじと谷口屋の豆富の酒蒸し
・焼き物
和牛サーロインステーキ 雲丹ソース
・福井の珍味盛合せ
へしこ(鯖のぬか漬け)
越前汐雲丹
豆富の味噌漬け
・煮物
風呂吹き大根
・揚げ物
九頭龍舞茸の天婦羅
・お食事
越前名物 おろし蕎麦(大根おろしのぶっかけ蕎麦)
追加
・伝統浜焼き鯖(1本3300円)
備考
2人前より承ります。
お召し上がりになれない食材や調味料がございましたらお申し付けくださいませ。コース内容の変更も承ります。その他お好みにより内容の変更も承りますのでお気軽にお申し付けくださいませ。