クヅリュウソバホンテン

九頭龍蕎麦 本店

050-5263-1732

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

越前おろし蕎麦に、珍味・地酒・越前ガニ。福井が誇る美食が神楽坂に集う

江戸時代に若狭小浜藩の屋敷があったこともあり、神楽坂という地は福井県と縁の深い場所。【九頭龍蕎麦】では、伝統的かつ独自の食文化を誇る福井の味覚を堪能できます。越前おろし蕎麦に数多の珍味。数々の食に恵まれた福井県ならではの逸品を賞味あれ。また、福井を語るうえで欠かせないのが蟹。解禁間もない「越前ガニ」をいち早く楽しめるのも、こちらのお店の魅力です。酒好きならば、日本酒も見逃せません。県内各地の酒蔵から選りすぐりの地酒を用意。定番から中には希少な一本も用意されているとのこと。落ち着いた空間で肴とともに一杯。仕事仲間や友人に故郷を紹介するのにも、最適な一軒ではないでしょうか。

九頭龍蕎麦 本店
これだけは食べてほしいベスト3

ひと目で気持ち昂る『浜焼き鯖』

一匹丸ごと焼き上げられた鯖は迫力満点。山盛りに添えられているのは大根おろしにガリと生姜。香ばしく脂乗りも良い鯖を、薬味と共にいただけます。ひと目で盛り上がるためか、宴会需要も高い逸品です。

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ひと目で気持ち昂る『浜焼き鯖』

たっぷりの薬味とともにいただく『越前おろし蕎麦』

粗く引き蕎麦の実の香りや食感を残した蕎麦を、たっぷりの大根おろしと薬味と共にいただく『越前おろし蕎麦』。お食事にも〆の一杯にもいただきたい逸品です。

たっぷりの薬味とともにいただく『越前おろし蕎麦』

福井名物が集結『珍味盛り合わせ』

熟成された旨みが楽しめる、鯖のぬか漬け「へしこ」。チーズのように凝縮された滑らかな「豆富の味噌漬け」。日本3大珍味の「一つ越前汐雲丹」などを中心に、福井が誇る珍味が一堂に会します。

福井名物が集結『珍味盛り合わせ』

料理人 / 長内 宝生 氏 (オサナイ ホウセイ)

専門ジャンル:和食全般

“最高の素材に相応しい、最高の調理”に挑む

1983年、熊本県生まれ。名店【なだ万】はじめ、各地で料理人としてのキャリアを重ねてきた。2015年より【九頭龍蕎麦 本店】にて、新たな挑戦を開始。“最高の素材に相応しい最高の調理”をモットーに、価値あるもてなしに挑む。

プロフィールを見る

長内 宝生 氏

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九頭龍蕎麦 本店の店舗情報

基本情報

店名 九頭龍蕎麦 本店
TEL

050-5263-1732

03-6228-1886

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 東京メトロ各線 飯田橋駅 徒歩3分
JR総武線 飯田橋駅 徒歩3分
アクセス JR総武線「飯田橋駅」より徒歩3分。東西線「飯田橋駅」より徒歩3分。都営大江戸線「神楽阪駅」より徒歩9分
住所 東京都新宿区神楽坂3-3 地図を見る
営業時間
【平日・土】
11:30~23:30 (L.O.23:00)
【日・祝】
11:00~23:00 (L.O.22:30) ※連休中日に当たる場合は23:30まで
定休日 不定休
毎年1月1日~4日が休みとなります

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人
席数形態 会食向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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