スシマツザキ

鮨 松ざき

050-5263-2064

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

お任せコース

コース内容

【鮨 松ざき】ならではの握りをはじめとした
四季折々の素材を味わう、『お任せコース』。
店主自らの目で厳選された、“極みの味わい”を堪能できます。

※苦手な食材などは相談可能

こだわりポイント

貸切可 カード利用可

備考

※価格は季節や仕入れ状況により変動します
(目安:25000円)
※ランチタイムもご提供出来ます

私がつくっています

松崎 洋一 氏

料理人
松崎 洋一 氏(マツザキ ヨウイチ)

専門ジャンル: 寿司

和食で研鑽を積んだ技術と経験を鮨に込める

1974年、千葉県生まれ。料理好きの兄に感化され、料理に興味を持つ。高校卒業後は専門学校で料理を本格的に学んだのち、都内の料亭で3年余り修行。さらに数軒の日本料理店を巡って研鑽を積み、2015年【澤いち】の料理長に就任。厳しい目で吟味した素材の持ち味を引き出す技術と知識を駆使した和のコース料理で多くのゲストの舌と心を魅了してきた。2018年、自身の名を冠にした【鮨 松ざき】を開店。六本木に新たな歴史を刻む。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00

定休日

不定休

六本木・麻布十番・西麻布×寿司のアクセスランキング

もっと見る

六本木・麻布十番・西麻布でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

六本木・麻布十番・西麻布で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店の地図をチェック

ページトップ

Back to Top