スシマツザキ

鮨 松ざき

050-5263-2064

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【昼】20000円おまかせコース

20000円

コース内容

【鮨 松ざき】ならではの握りをはじめとした
四季折々の素材を味わう、『おまかせコース』。
店主自らの目で厳選された、“極みの味わい”を堪能できます。

苦手な食材、予算は相談可能ですのでコースの詳細に関しましてはお店までお問合せ下さい。

■先付け1種
■雲丹とボタン海老の稲庭うどん
■お造り
■焼き物
■温物
■握り10貫
■味噌汁
■デザート

※価格は季節や仕入れ状況により変動します
※夜のおまかせコースと内容は一緒になります。

こだわりポイント

貸切可 カード利用可

ご予約条件

利用可能時間:12:30~15:30

滞在可能時間:2時間30分

備考

※価格は季節や仕入れ状況により変動します

私がつくっています

松崎 洋一 氏

料理人
松崎 洋一 氏(マツザキ ヨウイチ)

専門ジャンル: 寿司

和食で研鑽を積んだ技術と経験を鮨に込める

1974年、千葉県生まれ。料理好きの兄に感化され、料理に興味を持つ。高校卒業後は専門学校で料理を本格的に学んだのち、都内の料亭で3年余り修行。さらに数軒の日本料理店を巡って研鑽を積み、2015年【澤いち】の料理長に就任。厳しい目で吟味した素材の持ち味を引き出す技術と知識を駆使した和のコース料理で多くのゲストの舌と心を魅了してきた。2018年、自身の名を冠にした【鮨 松ざき】を開店。六本木に新たな歴史を刻む。

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営業時間・定休日

営業時間

18:00~00:00

定休日

不定休

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