リストランテワイエス

Ristorante ys

050-5263-4417

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

女子会におすすめ

穏やかな時間がゆっくりと流れていく上質な女子会に

『女子会コース』は、彩り豊かな食材をふんだんに用い、美味しいものを少しずつ味わえます。2つのテーブルとカウンター全てを貸し切りも可能。セルフスタイルの飲み放題をプラスαできるのも魅力的です。

ファミリーにおすすめ

家族が集まる大切な日にもぜひ訪れたいくつろぎの空間

通いやすい手頃なランチメニューに加え、家族の誕生日や入学・卒業などのお祝いの席におすすめの『一家団らんコース』など、ファミリーでも利用できるリストランテ。メニューの内容は都度相談ができます。

デートにおすすめ

大切な人とのかけがえない時間を肩肘を張らずに満喫

木の温もり溢れる店内は、しっとりと大人のデートを楽しみたい二人にお誂え向き。オーナーシェフのスペシャリテを含む『一日一組限定コース』が、特別な日のディナータイムを彩ります。

食材にこだわっている

シェフが大切に育てる無農薬の旬菜や山形ならではの味覚

自家栽培するハーブ類やフルーツトマト、郷土食材「五加木(ウコギ)」など無農薬・減農薬の旬菜を中心に使用。特別なディナーにふさわしく、柔らかい肉質が特徴の「米沢牛」も、山形県が誇る優れた食材です。

食器・内装にこだわっている

溢れるセンスを諸処に飾る内観の装飾や誂えに変化させて

漫画家のアシスタントとして勤めた経験もあるオーナーシェフ。「可愛らしさ」をテーマに自らがデザインし制作依頼した格子、カウンターにあるランチを示すパネルなどクオリティーの高さに思わず見入ってしまいます。

料理・お店の雰囲気

アイアンの小物もシェフのこだわりの一つ

 

カウンターを彩る、シェフお手製のランチパネル

 

水玉模様やチェックなど、さまざまな模様をあしらった特注の格子

 

このお店からのお知らせ

2019.04.24

2019年4月12日にグランドオープンしました。

リノベーションした一軒家でレストランをオープンいたしました。楽しい時間を過ごせるような洋食を中心としたメニューをご用意。皆様に愛されるレストランを目指してまいります。

私がつくっています

村山 文崇 氏

料理人
村山 文崇 氏(ムラヤマ ヨシタカ)

専門ジャンル: 洋食全般

楽しい時間を大切に、食も空間もプロデュースするオーナーシェフ

1971年、山形県生まれ。漫画家のアシスタントになるため上京し長年、絵を描き続けてきた。さらに、その後飲食業界にも興味を持ちディナーレストラン【ステーキのどん】へと入る。アルバイトからスタートし、キッチンリーダーまで昇格。7年半に渡り、料理についての勉強を重ねる。アシスタントと飲食業の兼務を経て、2013年山形へ帰郷。【米澤牛DINING べこや】で肉のノウハウを得た後、2019年【Ristorante ys】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)※2日前までの予約をお願いいたします。

定休日

月曜日 不定休でお休みをいただく場合がございます。

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