リストランテワイエス

Ristorante ys

050-5263-4417

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私がつくっています

村山 文崇 氏

料理人
村山 文崇 氏(ムラヤマ ヨシタカ)

専門ジャンル: 洋食全般

楽しい時間を大切に、食も空間もプロデュースするオーナーシェフ

1971年、山形県生まれ。漫画家のアシスタントになるため上京し長年、絵を描き続けてきた。さらに、その後飲食業界にも興味を持ちディナーレストラン【ステーキのどん】へと入る。アルバイトからスタートし、キッチンリーダーまで昇格。7年半に渡り、料理についての勉強を重ねる。アシスタントと飲食業の兼務を経て、2013年山形へ帰郷。【米澤牛DINING べこや】で肉のノウハウを得た後、2019年【Ristorante ys】をオープン。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~14:00
ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:30)※2日前までの予約をお願いいたします。

定休日

月曜日 不定休でお休みをいただく場合がございます。

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この情報は2020年6月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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