ヤキニクギン

焼肉 吟

050-5263-2303

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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「低温調理」を用いた肉料理に舌鼓。上質な希少部位を堪能できる、アットホームな一軒

上質な黒毛和牛の希少部位を、存分に堪能できる【焼肉 吟】。お店では専用の機材を用い、柔らかく水分を逃さないままに調理する「低温調理」を導入。ジューシーかつ旨み溢れる肉料理をゲストに届けています。創業当時からの看板メニュー『赤身3種盛り』を始め、和牛とウニのマリアージュを堪能する『北海道ウニと和牛の一口ユッケ』など提供するメニューはさまざま。種類豊富なハイボールや各種ドリンクと共に満喫してみてください。R&Bを流す店内は、木を基調としたアットホームな空間。個室席や座敷席、カウンター席を用意し、接待や会食、各種宴会など多彩なシーンで活躍する一軒です。    

焼肉 吟
これだけは食べてほしいベスト3

和牛とウニのマリアージュ『北海道ウニと和牛の一口ユッケ』

北海道産生ウニは毎日仕入れ。低温加熱し殺菌した和牛を、できるだけ生に近い状態で使用します。ひと口サイズの『北海道ウニと和牛の一口ユッケ』、食べるごとに和牛とウニのマリアージュがお口の中に広がります。

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和牛とウニのマリアージュ『北海道ウニと和牛の一口ユッケ』

まろやかかつジューシー。さっぱりとだし醤油で頂く『超低温・だし醤油の牛刺卵黄添え』

62度の低温スチームで、ストレスをかけずじっくり加熱。生に近い状態ながらも安心・安全、さっぱりとだし醤油で召し上がってみてください。まろやかかつジューシー、至福の『牛刺』を堪能できます。

まろやかかつジューシー。さっぱりとだし醤油で頂く『超低温・だし醤油の牛刺卵黄添え』

創業当時からの看板メニュー。お店のスペシャリテ『赤身3種盛り』

『赤身3種盛り』はお店で一番人気のメニュー。毎日仕入れる希少部位から、3種類をおまかせでセレクト。日ごとに変わる部位も楽しい、創業当時からの看板メニューです。お店のスペシャリテを満喫あれ。

創業当時からの看板メニュー。お店のスペシャリテ『赤身3種盛り』

料理人 / 高雄 義基 氏 (タカオ ヨシキ)

専門ジャンル:焼肉

上質な料理と気さくな接客で、ゲストを歓迎。希少部位の説明も

1984年、三重県生まれ。三重県内のもつ鍋店で活躍した後、一度はサラリーマンに。その後飲み会で知り合った現在の会社の社長に影響され、飲食の世界へカムバックした。希少部位を多く取り扱う【焼肉 吟】。「知ってから食べるとよりおいしい」という考えのもと、提供する部位の説明は必ず行っているという。気さくな接客とおいしい料理で、ゲストを日々もてなしている。

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高雄 義基 氏

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焼肉 吟の店舗情報

基本情報

店名 焼肉 吟
TEL

050-5263-2303

059-356-1718

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 近鉄名古屋線 近鉄四日市駅 徒歩5分
アクセス 近鉄名古屋線「近鉄四日市駅」東口より徒歩5分
住所 三重県四日市市諏訪栄町2-10 地図を見る
営業時間
【平日・土・日】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.13:30)
【平日・土・日】
ディナー 17:00~23:00 (フードL.O.22:00、ドリンクL.O.22:30)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-2303 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.三重県四日市市諏訪栄町2-10 近鉄名古屋線「近鉄四日市駅」東口より徒歩5分 ここから地図が確認できます。

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

友人/同僚と100%

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