ルネット

LUNETTE

井上 一道 氏 イノウエ カズミチ

スイーツ男子から始まり、フレンチでもありイタリアンでもあり

1983年東京都生まれ。小学校6年生の時にはまった、クッキーづくりが料理人としての原点。ル・コルドンブルー東京校、同パリ校を卒業。そのままパリに留まり、パティスリーやレストランに入店。帰国後は、クレープ店のレシピ開発や菓子工場勤務を経て、イタリアンレストランで4年ほど勤める。同店では途中からホール担当となり、ワインに深くかかわり始める。2013年3月、オーナーシェフとして【Lunette】開業に至る。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
16年

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火】
ランチ 12:00~14:00 (L.O.13:15)昼営業の席予約は電話かInstagramのDMでお願いします。
【月・木・金】
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:00)飲み物のラストオーダーは21:30です。
【土・日】
ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00)飲み物のラストオーダーは21:30です。

定休日

不定休 水曜日+α、火曜日は昼営業のみ

LUNETTEに行った4人の投稿から算出しています。

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