クンセイバルブライアン

燻製バル ブライアン

050-5263-2008

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

店独自の"自家燻製”で上州牛やベーコンなど本格的な燻製を味わえる気軽な大人バル!

JR高崎駅から高崎中央銀座商店街を北へ進み、アーケードを抜けてすぐの場所に2018年にオープンした【燻製バル ブライアン】は、素材をそれぞれに最適な"燻製"に仕上げてもっとおいしく提供する、オシャレで気軽なバル。『上州牛の燻製グリル』では力強い上州牛の旨さをサクラやオークのチップで引き立て、『5種の燻製肉盛り合わせ』はまさに燻製の醍醐味なクオリティー。他にも「こんな燻製を使った料理が!?」というメニューが多彩で、楽しく食べて飲んで過ごせます。軽く飲みたいひとりの夜や、友達同士のゴハンに普段づかいするほか、仲間とのパーティーではボリューム満点の宴会コースがおすすめです。

燻製バル ブライアン
これだけは食べてほしいベスト3

『特選!上州牛の燻製グリル』~オリジナルの薫香で群馬の美食をさらにおいしく!

群馬が誇る上質素材「上州牛」の塊肉をサクラ・ウイスキーオークなどのチップで薫りづけ。ワイルドな味わいをバルサミコの自家製ステーキソースがしっかり受け止めます。

メニューを見る

『特選!上州牛の燻製グリル』~オリジナルの薫香で群馬の美食をさらにおいしく!

『5種の燻製肉盛り合わせ』

5つの燻製肉がまとめてひと皿になったスペシャルスモークプレート!みんなで楽しむパーティーメニューです!

『5種の燻製肉盛り合わせ』

『海老とマッシュルームのスモーキーアヒージョ』

もはや定番のアヒージョも燻製バルでは一味違う!
ガーリックとスモーキーが混ざり合い、芳醇な香りをかもし出します!病み付き必須のキラーメニュー!

『海老とマッシュルームのスモーキーアヒージョ』

店長 / 重野 裕一 氏 (シゲノ ユウイチ)

専門ジャンル:創作料理

「燻製」をテーマに、独自のスタイルでチャレンジする料理人

1983年7月、高崎生まれ。20代でフロアスタッフやバーテンダーの仕事から飲食の世界に入る。高崎市内の数店舗で経験を積んだ後、2013年からダイニングバーの厨房に3年半ほど勤め、料理を本格的に学んだ。2018年1月【燻製バル ブライアン】で独立開業。高崎の街では珍しい「燻製」の料理で地域の人に新しいおいしさを提案するとともに、誰でも気軽にくつろげる場所を提供したいと、新店舗づくりに意欲を燃やしている。

プロフィールを見る

重野 裕一 氏

燻製バル ブライアンの店舗情報

基本情報

店名 燻製バル ブライアン
TEL

050-5263-2008

027-384-4645

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

最寄駅 JR高崎線 高崎駅 徒歩15分
アクセス 高崎中央銀座商店街を北へ進み、アーケードの北端交差点を左
住所 群馬県高崎市嘉多町40 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:30)
定休日 日曜日

空席確認・予約する

お支払い情報

平均予算
【通常】
4000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 28人
席数形態 全28席
カウンター4席
テーブル4名×6卓
駐車場 なし

詳細情報

こだわり
ホームページ http://smokebarbrian.com/

ネット予約カレンダー

201906
27 28 29 30 31 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25× 26 27 28 29 30×
201907
1 2 3 4 5 6 7×
8 9 10 11 12 13 14×
15 16 17 18 19 20 21×
22 23 24 25 26 27 28×
29 30 31 1 2 3 4
201908
29 30 31 1 2 3 4×
5 6 7 8 9 10 11×
12 13 14 15 16 17 18×
19 20 21 22 23 24 25×
26 27 28 29 30 31 1

空席あり 残りわずか ×受付終了

高崎×居酒屋全般のアクセスランキング

もっと見る

高崎でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

高崎で夏の飲み会におすすめのお店

もっと見る

お店からのおすすめをチェック

ページトップ

Back to Top