ワイントフランスリョウリボンキチ

ワインとフランス料理 ボン吉

050-5263-5227

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

ビストロ以上の本格フレンチとワインをカジュアルに楽しめるアットホームな空間

カジュアルに本格フレンチを堪能できる【ワインとフランス料理 ボン吉】。旬の国産食材を全国からそろえ、多彩な料理で味わえます。ブルゴーニュやロワールを中としたワインリストから、バイザグラスで気軽にペアリングを楽しむことも可能。ジビエ、知多半島の無農薬野菜、自家製パンなど、丁寧な仕事を感じるビストロ料理は格別です。アットホームな空間で、リラックスして過ごせる温かさも魅力。オーナー夫妻による心づくしのおもてなしを受けながら、ゆったり過ごせます。コースだけでなく、アラカルトでも注文OK。ワインバー使いもでき、デート、ファミリー、女子会、貸切パーティーまで、幅広いシーンで利用できる“身近なビストロ”です。

ワインとフランス料理 ボン吉
これだけは食べてほしいベスト3

マスタードクリームソースが良く合う『知多三元豚ロースのローストと三枚肉とろとろブレゼのデュオ』

きめ細かな肉質の「知多三元豚」のロースと三枚肉の異なる部位の旨味や食感を堪能。低温焼成のロースはロゼ色でしっとり、低温で約5時間蒸し焼きにした三枚肉はとろとろジューシーな洋風角煮に仕上げています。

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マスタードクリームソースが良く合う『知多三元豚ロースのローストと三枚肉とろとろブレゼのデュオ』

知多のオーガニック野菜と味わうジビエ料理『岐阜県鹿もも肉orロースのグリル 150g』

野性味あふれる国産ジビエ。季節や産地で味わいが変わるので、訪れる度に異なる美味しさに出合えます。低温調理でしっとりさせた、赤身肉の濃厚かつさっぱりした味わいは格別の美味しさです。※写真は調理の一例です

知多のオーガニック野菜と味わうジビエ料理『岐阜県鹿もも肉orロースのグリル 150g』

ホルモン好きにはたまらないシャルキュトリー『アンドゥイエット』

豚ホルモンの旨味が凝縮した、ホルモン好きとって垂涎の一品。国産銘柄豚「和豚もちぶた」の新鮮で濃厚な味わいを堪能できます。ゴロゴロ食感も残し、心地良いプリプリ食感も楽しいマニア必食の一皿です。

ホルモン好きにはたまらないシャルキュトリー『アンドゥイエット』

料理人 / 吉岡 健治 氏 (ヨシオカ ケンジ)

専門ジャンル:フランス料理

本場のフランス料理のあり方を現地で知り、愛知で独立

1980年、神奈川県生まれ。学生時代のアルバイトを機に、料理の面白さに魅了され料理人を志す。渋谷の和食料理店で約1年、麻布台の隠れ家フレンチレストランでは、2年半研鑽を積む。さらに、ブルーノート東京の姉妹店【Motion Blue YOKOHAMA】にて腕を磨く。2年後“リアルなフレンチ”を学ぶため渡仏。1年後、秋葉原の昭和通口のワインバーの初代料理長に着任し、6年半活躍。そして、2019年3月28日【ボン吉】にて独立を果たす。

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吉岡 健治 氏

ワインとフランス料理 ボン吉の店舗情報

基本情報

店名 ワインとフランス料理 ボン吉
TEL

050-5263-5227

052-937-0039

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 地下鉄桜通線 車道駅 徒歩6分
地下鉄桜通線 高岳駅 徒歩10分
アクセス 地下鉄桜通線「車道駅」1番出口より徒歩6分、「高岳駅」2番出口より徒歩10分
住所 愛知県名古屋市東区代官町27-12 北條ビルD号 地図を見る
営業時間
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 12:00~15:00 (L.O.13:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 水曜日
※不定休あり

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 会食向けの座席あり デート向けの座席あり
カウンター4席 8名以上最大20名まで貸切可能
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されます。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

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