キンノバルサルバ テンジンテン

金のバルSALVA 天神店

050-5263-3032

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料理メニュー

金のバルSALVA 天神店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

嶋田 直人 氏

料理人
嶋田 直人 氏(シマダ ナオト)

専門ジャンル: 和食全般

板前の凛々しい姿に魅了され、料理人としての人生を決意

1992年、東京都生まれ。家族で訪れていた寿司屋の職人の姿に憧れを抱き、料理の世界へと飛び込んだ。高校を卒業後、都内にある和食料理店で料理人としてのキャリアをスタート。同店で6年ほど修業を積んだ後、2017年【金のバル-SALVA-天神店】のオープンに伴い料理長に就任する。吟味をした食材と培ってきた技術、そして日々試行錯誤を重ね、より良い美味しさを探求し続けている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

飲み会/宴会67%

デート33%

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