ガーデン

gardeん

050-5263-1766

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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岸城 正高 氏 ガンジョウ マサタカ

料理好きの母の手伝いから始まった、絶えることない料理への思い

1977年、香川県生まれ。料理づくりの楽しさから料理の道へ進む。アルバイト時代、酷評を得た料理を研究し「美味しい」と聞けた時の嬉しさも拍車をかけることとなった。【大津プリンスホテル】の中国料理店でキャリアをスタート。 その後香川のお好み焼き店【お寿美】を経て、イタリアンに転向。25歳で【イルフェスタ】の料理長に就任。一度は違う業界へと進むものの飲食へ復帰。現在は、【onseん】・【gardeん】のオーナー。

専門ジャンル
創作料理
経験年数
26年

自慢の一品

本物の植木鉢のようなリアリティー『植木鉢サラダ』

旬を大切にした時期限定の野菜を中心に、数種類の旬菜を使用しています。トップには、エディブルフラワーが添えられまるで本物のよう! 訪れる人が挙ってオーダーするという人気のサラダです。

こだわりの食材

農家に直接収穫に行く八百屋【sanukis】で仕入れる旬菜・果物

【sanukis】は、有機野菜や無農薬で栽培される野菜を求め、県内・県外にこだわらずおいしい野菜やフルーツを探し求めて各地を訪れる八百屋。旬を大切に、珍しい種類の野菜も取り入れられています。

おもてなしの流儀

非日常の空間や料理を楽しんでもらえるような日々の研究

接客や料理を通し、楽しいギャップ、非日常を感じてもらうことがモットー。訪れたからこそ出合えた感動や、美味しいという気持ちを持ち帰ってもらえることベストだと考えられています。

思わず写真を撮りたくなる仕掛けや料理、内装を楽しんで

フォトジェニックなドリンクや訪れた記念写真を撮影しやすい店内など、SNS映えをテーマとしたカフェダイニング。昼下がりのカフェタイムから夜カフェまで、可愛く美味しい時間を堪能できます。

gardeんの店舗情報

基本情報

店名 gardeん
TEL

050-5263-1766

087-873-2015

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 高松琴平電鉄志度線 瓦町駅 徒歩5分
アクセス 瓦町駅西口からフェリー通りを北へ。国道11号線を西へ進み、ロイヤルパークホテル南面にある瓦町ビルの6F
住所 香川県高松市瓦町1-9-9 瓦町ビル6F西側 地図を見る
営業時間
【月・火・木~土・祝・祝前】
16:00~23:00 (L.O.22:00) 祝日前日の水曜日と日曜日は営業いたします。
定休日 水・日曜日
祝日前日の水曜日と日曜日は営業いたします。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
1500円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER
その他決済
交通系ICカード, 流通系ICカード

(楽天Edy nanaco WAON ID Apple Pay)

PayPay, 楽天ペイ, au PAY, Alipay

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:28人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

ビルの隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://yorucafegarden.owst.jp/

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~土・祝・祝前】
16:00~23:00 (L.O.22:00)祝日前日の水曜日と日曜日は営業いたします。

定休日

水・日曜日 祝日前日の水曜日と日曜日は営業いたします。

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この情報は2022年7月11日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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