チーズトオニクノケンキュウジョ ギフチーズラボ

チーズとお肉の研究所 岐阜チーズラボ

050-5263-1626

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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こだわりの熟成肉とチーズを満喫。女子会や宴会、記念日に訪れたいおしゃれな肉バル

40日間低温貯蔵した熟成肉。一定期間寝かせることで水分の回復とタンパク質の分解が起こり、柔らかさと旨みが増幅。こだわりの味わいをゲストに届けてくれます。豊富なアラカルトを始め、『チーズフォンデュ』の食べ放題や飲み放題付きのコースなど、宴会料理も充実。女子会や各種飲み会にいかがでしょうか。広々とした店内はデザイナーが手がけたおしゃれな空間。個室席ではプライベートにお食事を楽しむことが可能です。おいしい熟成肉&チーズとワインを片手に、ぜひ1度訪れてみたい一軒です。

料理人 / 畑 清志 氏 (ハタ キヨシ)

専門ジャンル:洋食全般

細かな部分にまで目を配る。臨機応変な対応を

1988年、愛知県生まれ。幼い頃より料理が好きで、料理人を志した畑氏。2015年より【岐阜チーズラボ】で腕を振るっている。厳選された熟成肉と新鮮野菜が楽しめる【岐阜チーズラボ】。お店では細かな部分にまで目の行き届いた、臨機応変なサービスでゲストを出迎えている。

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畑 清志 氏

チーズとお肉の研究所 岐阜チーズラボの店舗情報

基本情報

店名 チーズとお肉の研究所 岐阜チーズラボ
TEL

050-5263-1626

058-201-3929

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最寄駅 JR東海道本線 岐阜駅 徒歩3分
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅 徒歩3分
アクセス 「岐阜駅」「名鉄岐阜駅」より各徒歩3分
住所 岐阜県岐阜市住田町1-15-4 駅元ビル2F・3F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:30)
定休日 不定休
(7月23日は休業いたします。)

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 完全個室あり 半個室あり デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

ネット予約カレンダー

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仮予約可 ×予約不可 TEL要問い合わせ

このお店からのお知らせ

2018.11.15

当店はシーンに合わせて数多くコースをご用意しております。

ヒトサラコースページ内以外にもコースメニューがございます!!

詳しくはリンク先でご確認くださいませ。
コースクーポンもございますのでご覧ください。

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