テンプラサカバキツネサカエテン

天ぷら酒場 KITSUNE 栄店(キツネ 栄店)

050-5263-1316

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

岸本 剛典 氏 キシモト タカノリ

美味しい料理と酒で笑顔になる人を見る事が一番の喜び

1987年、愛知県生まれ。20代の時、アルバイトで入った洋食店で料理の楽しさに目覚め、本格的に食の世界で仕事を始める。アメリカンダイナーでの経験から海外の料理を得意とする一方、日本料理への傾倒も深めていく。「美味しい料理と酒で笑顔になっている人を見る事がこの仕事の一番の喜び。」と話す岸本氏、『創作天ぷら』や『あわせ野菜』など、素材の組み合わせが斬新な料理で訪れるゲストを楽しませる。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
14年

自慢の一品

温泉卵でまろやかな風味をプラスした『ピリ辛肉つけそば』

すき焼き風に煮た肉とたっぷりのネギがのった『ピリ辛肉つけそば』はさっぱりとしたそばと具材のバランスが絶品。仕上げの温泉卵がピリ辛のつゆにまろやかな風味をプラスします。

こだわりの食材

ショーケースにずらりと並んだ新鮮な季節の食材

国産の鶏肉や、新鮮な季節の野菜を使用しています。ショーケースにずらりと並んだ30種類以上ある食材の中から、好みの物を天ぷらにしてもらうのはなんとも贅沢な楽しみです。

おもてなしの流儀

スタッフの元気を伝える、活気ある店の雰囲気

国民食でもある天ぷらを身近に楽しんで欲しいと思います。スタッフ同士の声かけなど、活気のある店の雰囲気と同時に丁寧な接客も大切にしています。スタッフの元気がお客様に伝わると嬉しいです。

鶏肉や野菜を中心としたヘルシーメニューは女性に好評

米油100%を使った、さっぱりとした味わいのヘルシーな天ぷらは女性にも好評です。鶏肉や野菜を中心としたメニューは健康志向の高い方にも喜んでいただけると思います。

営業時間・定休日

営業時間

【平日】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
【土・日・祝】
15:00~00:00 (L.O.23:00)◆ウーバーイーツ も対応してます《全日》17:00~22:30 5/11迄の期間につきまして20時までの営業

定休日

不定休

天ぷら酒場 KITSUNE 栄店(キツネ 栄店)に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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