ベアーズ

BEAR’S

050-5263-1549

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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今泉 泰司 氏 イマイズミ タイジ

お気に入りの飲食店に憧れ、オリジナル溢れるカフェをオープン

1966年、愛知県生まれ。沖縄のレストラン【サムズバイザシー】を訪れたことがきっかけで、飲食業界に進むことを決意。開業を視野に入れ、愛知県のレストランや鉄板焼き店など様々なお店で修業を重ね、店長などの経験を積む。30歳の時、県内でカフェを開店し9年経営。その後沖縄に移住し、現在の店の前身になるハワイアンのお店を9年営む。2017年、東京で【The Barba Tokyo BEAR’S】のシェフとして腕を振るう日々。

専門ジャンル
洋食全般
経験年数
36年

自慢の一品

オリジナルソースがやみつきになる『ガーリックシュリンプ』

ハワイ定番の人気メニュー「ガーリックシュリンプ」を現地で食べ、試行錯誤を繰り返し完成させた逸品です。【BEAR’S】では殻まで食べやすいバナメイエビを使用。他にはない味わいは、ご飯とビールが進みます。

こだわりの食材

コナコーヒー40%を使用したオリジナルのコナブレンド

【BEAR’S】オリジナルのコナブレンド(1袋200g:2750円)。店内でゆっくり楽しむことも、購入して自宅で味わうこともできます。豆のままでも、粉に挽いてもらうことも可能です。詳細は店主にご確認ください。

おもてなしの流儀

気持ちよく食事とお酒を楽しんでいただける雰囲気作り

お客様が気持ちよく食事を楽しむことができるよう、リラックスできる空間づくりを大切にしているという今泉氏。店主の明るい朗らかな人柄も相まって居心地よいひとときが過ごせます。

オリジナルティー溢れるハワイアン料理と空間で、寛ぎのひととき

オールドハワイアンに包まれた開放的な空間は、気を張ることなく足を踏み入れることができ、寛ぎながら食事やお酒が楽しめます。おひとりさまから、女子会やカジュアルデートなど様々なシーンに最適です。

営業時間・定休日

営業時間

【火~金・祝前】
11:30~21:30 (L.O.21:00)
【土・日・祝】
11:30~21:00 (L.O.20:00)第3日曜日は定休日

定休日

月曜日 第3日曜日(※変動あり。詳細は店舗まで)

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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