テツ

てつ

050-5263-1815

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料理メニュー

てつでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐々木 哲治 氏

料理人
佐々木 哲治 氏(ササキ テツジ)

専門ジャンル: 和食全般

誰でも気軽に楽しめる店を、料理に手間をかけて支える料理人

1984年8月、福島県生まれ。社会人経験を経て24歳のときに飲食業界へ転職し、洋食チェーン店、ビストロなどで経験を積んだ。2011年より仕事で仙台へ進出。2013年、福島にワインバルを開業。2018年に仙台で【てつ】をオープンさせ、福島と仙台を行き来しながら店舗経営に情熱を傾けている。手づくり料理を庶民価格で提供することに尽力し、「普通の人が気軽に訪れてほっとできる場所を」と想いを語る。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~01:00 (L.O.00:00)

定休日

日曜日 第3月曜もお休みです

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