スミヤキトワインマルヤマスダチ

炭焼とワイン 円山すだち

050-5263-1576

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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御食事コース4,000円、6,000円、8,000円(税別)

4320円

お客様のご予算に合わせてオーナーシェフ渾身のお料理を提供させていただきます。お一人様税別4000円より。

コース内容

ご予算4000円より、7品~のお料理をご提供致します。
先付、お造り、串物(炭焼)、揚げ物、温かい一品、お食事、デザート等

接待や大切な人とのお時間など、様々なシチュエーションでご利用いただけます。

前日までの要予約となっております。
苦手な食材などリクエストがございましたら予約時にお伝えください。

※4,000円コースの一例
・先付 里芋の春菊餡かけ
・造り 生本マグロ赤身、伊佐木、ハマチ
・串焼 知床地鶏もも、生厚揚げ
・揚物 桜鱒の青紫蘇包み揚げ、こごみの天ぷら
・温かい一品 ベビー帆立の玉〆め
・食事 生のり雑炊
・甘味 季節のシャーベット

こだわりポイント

2時間半以上 生ビールも可
ボリューム感あり 個室あり
遅くまで利用可 カード利用可

飲み放題内容

別途1500円で飲み放題をお付けすることも可能です。
ご要望の方はお伝えください。

-------飲み放題メニュー-------
◆ビール
サッポロクラシック樽生ビール

◆ワイン
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン

◆日本酒

◆ウイスキー

◆焼酎
芋、麦、すだち酎ハイ、ウーロンハイ、緑茶ハイ

◆南高梅梅酒

◆ソフトドリンク
コーラ、オレンジジュース、ジンジャエール、ウーロン茶、緑茶


※コース用飲み放題は120分(L.O.15分前)となっております。
※混雑状況により、お席のご利用を150分までとさせていただく場合がございます。

備考

※前日までの要予約にてお受けいたします。

私がつくっています

廣永 貴志 氏

料理人
廣永 貴志 氏(ヒロナガ タカシ)

専門ジャンル: 和食全般

長年、日本料理店で磨いた腕をいかし、2018年4月からオーナーに

1981年、徳島県生まれ。高校卒業後、札幌の調理師専門学校に入学。その後和食系の店で修行を開始する。【エルムガーデン】をはじめ、日本料理店数店で腕を磨き、2年前に現在の店のオープンと同時に、料理長として入店。2018年4月からはオーナーに。経営者としても料理人としても、日々研鑽を積んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・祝】
ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)
【金】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:30)
【土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)3月より土曜日の営業時間が変更となっております。ご了承下さいませ。

定休日

日曜日

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