スシミズキ

鮨 水月

050-5263-2586

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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《一番人気》豪華ウニの食べ比べコース【特上お任せ握りプラン】

15000円

コース内容

豪華ウニの食べ比べと季節の握り・逸品料理のフルコース。

季節の食材を使用した前菜料理から始まり、
おすすめ「雲丹の食べ比べ」や高級食材をふんだんに使用した
季節の握り・逸品のフルコースを堪能できます。
見た目の美しさから始まり、五感を使って楽しめる特上お任せ握りプランです。

<全25品>
★逸品料理7種類以上
先付け / 前菜 / 旬菜 / お造り / 焼き物

★ウニの食べ比べ《 2種 》

★握り13貫以上
金目鯛 / 車海老 / 小肌 / 真鯛 / 雲丹 / 大トロ / 赤身ヅケ / 穴子 / 玉子

★巻物

★赤だし

★水菓子 

こだわりポイント

デザート付き ボリューム感あり
個室あり 貸切可
カード利用可

備考

※当プランは前日までに要予約となります
※混雑時は2時間制での案内になることがあります。予めご了承ください
※季節、食材の仕入れ状況により、内容は変動があります。予めご了承下さい
※表示価格は税抜きです

私がつくっています

安部 勝之 氏

料理人
安部 勝之 氏(アベ カツユキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

自身の料理で家族に喜んでもらえた嬉しさを原点に、料理人を志す

1986年、東京都生まれ。幼い頃から料理が好き。つくった料理で家族が喜んでくれたことを原点に料理人を志す。22歳から板前として修業、鮨一筋に研鑽を積む。旬の食材に強くこだわり、自ら毎日市場に足を運び入れる。2018年9月【鮨 水月】オープンに伴い板長に就任。心地良い店づくりも心がけ、ゲストとの会話や旬魚の紹介や酒との組み合わせなども提案。訪れる度に新しい発見と喜びのある鮨店としての成長を目指す。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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