スシミズキ

鮨 水月

050-5263-2586

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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六本木の夜景を眺めながら、上質な旬の和食と江戸前寿司を少しずつたくさん味わう贅沢

西麻布交差点からほど近い【鮨 水月】。旬の上質食材を、少しずつたくさんの種類を味わえる贅沢な鮨店です。中でも『特上お任せ握りコース』は、接待や会食など特別な日に最適な豪華プラン。雲丹の食べ比べと季節の握り・逸品料理のフルコースが五感を刺激します。料理に合う美酒に酔いしれる極上のひと時は格別。地酒や焼酎、ワインなど鮨との相性を考え吟味した美酒銘酒を酌み交わせば、会話も弾みそう。直線的なカウンターを活かし、装飾を極限まで控えモダンなデザインに仕上げた空間が大人っぽい。座り心地を追求した手づくりの椅子と共に、くつろぎの時間を紡ぎ出します。夜景を望む個室もあるので、デートや記念日にもおすすめです。

鮨 水月
これだけは食べてほしいベスト3

二度、三度と通いたくなる『お試し おまかせ握りコース』

旬食材を味わうお試し握りプラン。熟練の店主が真心込めてつくる、極上の握りを存分に堪能できます。カウンターの目の前で握る“本格江戸前寿司”デビューにもおすすめ。ワンランク上の大人への階段を上れそうです。

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二度、三度と通いたくなる『お試し おまかせ握りコース』

旬の食材に熟練のひと手間が光る『少しずつの贅沢』

厳選「極上雲丹」の食べ比べが付いたコースで味わう一皿。函館・利尻・北斗市・利尻・茅部郡、宮城県 石巻・青森 陸奥など、全国各地の「極上雲丹」にありつけます。常に数種類取り揃えています。

旬の食材に熟練のひと手間が光る『少しずつの贅沢』

極上の味わいを堪能する『天然本マグロ』

マグロ専門店から厳選仕入れ。近海の生マグロにこだわった上質な味わいを堪能できます。季節により青森の大間、北海道の戸井、和歌山の勝浦、長崎の壱岐など、その時期の極上ものだけを提供してくれます。

極上の味わいを堪能する『天然本マグロ』

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料理人 / 安部 勝之 氏 (アベ カツユキ)

専門ジャンル:日本料理・懐石・割烹

自身の料理で家族に喜んでもらえた嬉しさを原点に、料理人を志す

1986年、東京都生まれ。幼い頃から料理が好き。つくった料理で家族が喜んでくれたことを原点に料理人を志す。22歳から板前として修業、鮨一筋に研鑽を積む。旬の食材に強くこだわり、自ら毎日市場に足を運び入れる。2018年9月【鮨 水月】オープンに伴い板長に就任。心地良い店づくりも心がけ、ゲストとの会話や旬魚の紹介や酒との組み合わせなども提案。訪れる度に新しい発見と喜びのある鮨店としての成長を目指す。

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安部 勝之 氏

鮨 水月の店舗情報

基本情報

店名 鮨 水月
TEL

050-5263-2586

03-6434-7918

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩3分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩3分
アクセス 各線「六本木駅」より徒歩3分(460m)
住所 東京都港区西麻布3-1-20 Dear西麻布8F 大きな地図を見る
営業時間
16:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【通常】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 60人
席数形態 完全個室あり/会食向けの座席あり/デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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