スシナノウミ

鮨 七海

050-5263-2587

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

旬の食材にこだわっている

店主が毎日仕入れる旬の海の幸。上質な江戸前寿司が五感を刺激

店主自ら、全国各地の旬が集まる豊洲市場に出向き、熟練の目利きで厳選した海の幸。江戸前の握りはもちろん、四季折々の和食に仕上げコースでもてなしてくれます。訪れる度に新しい味わいに出合える上質な一軒です。

国産食材にこだわっている

日本料理ならではの「走り・旬・名残り」。今だけの味覚に舌鼓

上質な食材は、寿司だけでなく和食にも昇華されます。彩り豊かな旬の国産食材が織りなす、伝統の日本料理に思わず笑みがこぼれます。盛り付けは器にもこだわり、コース全体を通して季節感ある構成に仕上げています。

くつろげる雰囲気

和とモダンが調和する上質空間で、ゆるりと美酒佳肴に酔いしれる

落ち着いた雰囲気の店内は、和とモダンが調和した上質空間。肩肘張らずに、ゆったり食事を楽しめます。カウンターの目の前で、握りたての寿司と出来たての料理をいただく時間は、なんとも贅沢な気分です。

接待・会食におすすめ

6名まで利用できる完全個室があるから、特別な日の会食に最適

最大6名まで利用可能なゆとりある完全個室を完備。記念日での食事はもちろん、接待や商談などにも最適です。スタッフによる心配りの行き届いた接客も心地良い。海外からのゲストをもてなすシーンにも最適です。

個室がある

落ち着いた雰囲気のプライベート空間は、お祝いの席にもピッタリ

プライベート感ある落ち着いた大人の雰囲気の中で、ワンランク上の食事を楽しめます。12名ほど入れる個室もあるので、仕事の成功を祝う会食や長寿を祝う席にも最適。心行くまで料理と美酒を愉しめます。

私がつくっています

齊藤 佑太 氏

料理人
齊藤 佑太 氏(サイトウ ユウタ)

専門ジャンル: 和食全般

自身がつくった料理を家族に喜んでもらえがことが料理人の原点

1985年、東京都生まれ。料理をするのが好きな幼少期を過ごす。自身でつくった料理を家族に喜んでもらったことがきっかけで、料理人を志すようになる。学卒後は、板前一筋に修業。衛生管理・産地・食材・旬など、幅広い知識を学び、技術を磨く。ゲストの「美味しい」の笑顔のために、仕入れる食材にこだわり、素材の持ち味を生かす調理に自身の創意工夫を忘れず、日々研鑽を積んでいる。

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営業時間・定休日

営業時間

16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

不定休

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この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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