スシミヤカワ

鮨 みや川

050-5263-2589

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料理メニュー

鮨 みや川でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

高山 慎司 氏

料理人
高山 慎司 氏(タカヤマ シンジ)

専門ジャンル: 寿司

長年培ってきた確かな技術で握り四季折々の逸品料理をご堪能。

某有名ホテル出身の大将が情熱を込めて握る「鮨」
大将自ら市場に通い、その日一番の魚、本物の素材を厳しい目で選び抜きます。
洗練された匠の技を沢山の方に味わってもらうため、天然ものにこだわっています。
素材と真摯に向き合い、丁寧な仕事を施した季節感たっぷりの料理の数々をコースで提供。
心尽くしのおもてなしで訪れた人々を魅了している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 16:00~20:00 (L.O.19:00)

定休日

不定休

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鮨 みや川に行った4人の投稿から算出しています。

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