ニクトワインボナンザ

肉とワイン bonanza

050-5263-1425

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

豊富に取り揃えたワインとこだわりの和牛を使用したワインにピッタリの肉料理を味わう

東京メトロ大江戸線大門駅を降りてすぐにある【肉とワイン bonanza】。オフィス街を裏路地に入ったところにある、隠れ家的なワインバルです。メニューにあるものだけでも話題の樽生ワインなど50種類以上、メニューに記載されていないものも含めると60種類以上もある、多種多様なワインが楽しめます。またこだわりの肉料理には、全国各地から仕入れた和牛の各部位を使用。A5ランクのものもおすすめ料理として堪能できるなど、高品質な食材をリーズナブルな価格で味わえます。おしゃれな店構えながら、仕事帰りや宴会でも気軽に利用できる、開放的で賑やかな空間が魅力です。

肉とワイン bonanza
これだけは食べてほしいベスト3

和牛100%にこだわった、肉本来の旨みが溢れる『bonanzaのレアなハンバーグ』

和牛100%でつなぎを一切使わずに仕上げた自慢の一品。表面だけをグリルしたレアな状態で提供するので、好みの焼き加減で楽しめます。塩とオリジナルスパイスのみのシンプルな味付けで肉の旨みを堪能できます。

メニューを見る

和牛100%にこだわった、肉本来の旨みが溢れる『bonanzaのレアなハンバーグ』

お肉と一緒に味わいたい、独特の香りと食感が楽しめる『bonanza名物!クレソンタワー』

お肉とセットで食べたい、クレソンを山盛りにしたお店の名物メニュー。特製のライムドレッシングの酸味と香りが食欲をそそります。クレソン独特の辛味と香り、シャキシャキとした食感が楽しい一皿です。

お肉と一緒に味わいたい、独特の香りと食感が楽しめる『bonanza名物!クレソンタワー』

料理人 / 金子 克彦 氏 (カネコ カツヒコ)

専門ジャンル:フランス料理

両親の背中とアルバイト先で出会ったシェフの姿に憧れて

1975年、神奈川県生まれ。飲食店を営んでいた両親の背中を見て育ち、料理に興味を持つように。アルバイト先に選んだ飲食店にて出会ったシェフに憧れ、自身も料理人の道を志すようになる。25歳の頃より新宿のフレンチレストランにて5年間修業を積む。その後結婚式場やインド料理店、ステーキハウスなど様々なジャンルの飲食店で経験を積み、2016年よりここ【肉とワイン bonanza】にてシェフを務めることとなる。

プロフィールを見る

金子 克彦 氏

肉とワイン bonanzaの店舗情報

基本情報

店名 肉とワイン bonanza
TEL

050-5263-1425

03-6459-0566

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 都営地下鉄大江戸線 大門駅 徒歩1分
JR線 浜松町駅 徒歩4分
アクセス 東京都営地下鉄大江戸線大門駅下車A3番出口より徒歩1分
住所 東京都港区芝大門2-3-6 大門アーバニスト104 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【月~木・土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.22:30) ドリンクのラストオーダーは23:00です
【金・祝前】
深夜 17:00~02:00 (L.O.00:30) ドリンクラストオーダーは01:00です。
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

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