スシハママサ

鮨 濱正

050-5263-1800

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

※例 利き酒会 10000円

10000円

毎月開催している利き酒会の一例となります。
定常コースでは御座いませんのでご注意ください。

毎月開催している利き酒会の一例となります。
定常コースでは御座いませんのでご注意ください。

利き酒会の例

コース内容

例)
一、先出し(四品)
二、刺身盛り合せ(中トロ・ヒラマサ・蛸・イクラ)
三、焼き物(銀鱈の西京焼)
四、煮物盛り合せ(巾着・鱈のすり身・里芋)
五、香の物(胡瓜の糟漬け・沢庵たまり漬け)
六、鮨・巻物(赤身・平貝・小肌・明太子細巻)
七、椀物(海苔の味噌汁)
八、デザート(セレクト)

飲み放題内容

例)
・楯野川 純米大吟醸(フェニックスレインボー)
 山形県 楯野川酒造
・奥播磨 純米大吟醸 夏の芳醇超辛生酒
 兵庫県 下村酒造
・鶴齢 純米吟醸
 新潟県 青木酒造
・南部美人 特別吟醸
 岩手県 南部美人
・美丈夫 端麗たまラベル
 高知県 濱川商店

備考

毎月開催している「日本酒利き酒イベント」の一例のご紹介です。

先着12名で締め切らせて頂きますのでお早めにご予約お待ちしています。

新規の方も多くいらっしゃるイベントです。
皆様お誘い合わせの上、奮ってご参集くださいますよう、お願い申し上げます。

私がつくっています

児玉 正人 氏

料理人
児玉 正人 氏(コダマ マサト)

専門ジャンル: 寿司

子供時代の気持ちを大切に、実力を積み重ねていく熟練のすし職人

1971年、石川県生まれ。幼い頃から料理をつくったり食べたりすることが好き。15歳から鮨割烹で修業を始め、鮨職人としてのキャリアをスタート。それから30年以上鮨職人として研鑽を積み重ね、2017年9月の【鮨 濱正】のオープンに伴い、店長兼料理人に就任。技を駆使しそれぞれの素材にひと手間加えて握る江戸前鮨は、訪れる人を魅了している。さらなる上を目指し、接客に料理にと精進する日々。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【土】
ランチ 11:30~15:00

定休日

日曜日 第一・第三月曜日(営業する場合もありますのでお問合せ下さい)

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