テンクウノイタリアン カーサヴァレリア カグラザカ

天空のイタリアン Casa Valeria 神楽坂

050-5263-2287

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究極の美味と空間が待つ大人の隠れ家。神楽坂の“天空”で旬のイタリアンと眺めを満喫

神楽坂・毘沙門天。その近くに佇むのが、至福の味と空間でもてなす【Casa Valeria】。大きな窓からは神楽坂通りを見渡せ、昼は並木の美しさ、夜は情緒漂う眺めを楽しめます。空間と同様に、料理&ワインも最高のクオリティ。オーナーソムリエの由利子さんは元国際線CAで、ナポリで家庭料理を学んだ経験も持つ、料理・ワイン・接客のスペシャリスト。本場で修業した杉山シェフとのコラボで、現地さながらの多彩な皿を供しています。豊富なコースがあり、各皿をアラカルトメニューから自在に選べるのも魅力。特別な日には『シェフお任せのスペシャルコース』をぜひ! 150種以上のワインも圧巻で、幸せな味覚の旅に誘ってくれます。

天空のイタリアン Casa Valeria 神楽坂
これだけは食べてほしいベスト3

赤身肉の旨みにうなる『佐賀の和牛と本日の野菜のロースト ~竹炭塩で~』

佐賀産和牛のお尻部分・イチボを絶妙な焼き加減でロースト。赤身肉の風味、柔らかさが極上で、肉と野菜の旨みを竹炭塩が最大限引き出します。竹炭塩は地中海産クリスタルソルトを使用。和牛×地中海の塩の逸品です。

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赤身肉の旨みにうなる『佐賀の和牛と本日の野菜のロースト ~竹炭塩で~』

リピーター続出『チェリートマトを使った伊勢海老のリングイネ』

新鮮な伊勢海老は産地・伊勢から直送という贅沢さ。麺は「パスタの王様」と呼ばれる、ナポリのグラニャーノパスタを使用。お客様にイタリアを身近に感じてほしいという“想い”がこもった渾身の一皿をどうぞ!

リピーター続出『チェリートマトを使った伊勢海老のリングイネ』

大人気『自家製かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラのソース』

自家製生パスタの皿も充実。甘みが絶妙のかぼちゃのニョッキは、ゴルゴンゾーラとの相性が抜群。胡桃のローストを合わせ、ニョッキのほくほくの美味しさにアクセントをプラス。食べ進むうちに幸福感がさらにアップ。

大人気『自家製かぼちゃのニョッキ ゴルゴンゾーラのソース』

料理人 / 井手 由利子 氏 (イデ ユリコ)

専門ジャンル:ワイン

イタリアに魅了され、CAから転身。“天空”で夢の時間を届ける

佐賀県出身。【Casa Valeria】オーナーソムリエ。航空会社に長年勤務し、CAとして国際線に乗務。世界各地を訪れるなかで、イタリアの食文化に魅了され、ナポリの料理教室に毎年通うように。CAとして活躍中にソムリエ資格を取得し、ファーストクラスの機内食の企画やCAの育成にも参画。それまでのキャリアの集大成として、2016年に今の店を創業。空を翔るような幸せな時間を“天空のイタリアン”で供する。

プロフィールを見る

井手 由利子 氏

天空のイタリアン Casa Valeria 神楽坂の店舗情報

基本情報

店名 天空のイタリアン Casa Valeria 神楽坂
TEL

050-5263-2287

03-6457-5062

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最寄駅 東京メトロ東西線 神楽坂駅 徒歩4分
東京メトロ有楽町線 飯田橋駅 徒歩4分
アクセス 東京メトロ神楽坂駅1番出口徒歩4分
住所 東京都新宿区神楽坂4-3 神楽坂楽山ビル5F 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~22:30 (L.O.21:30) 月曜日祝日の場合(日曜日営業、月曜日お休み)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
8000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 34人 ( 宴会・パーティー時 立席:34人 着席:34人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

店内禁煙(外に喫煙スペースあり)

こだわり
ホームページ http://valeria160906.owst.jp/
備考 【キャンセルポリシー】
◇コースの場合
2日前から30% 前日50% 当日100%(人数変更の場合も同様)
◇席のみ予約
当日 ランチ 1600円(一人) ディナー 5000円(一人)

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