前田 康博 氏 マエダ ヤスヒロ
みんなが集う、ほっこりあたたかな憩いの空間を提供
ホテルやレストラン、パティスリーなどで研鑽を積んだ後、2018年11月1日【CEPPO】をオープン。旬の食材にこだわった本格的な料理とくつろぎの空間づくりに励み、オーナーとしてその手腕を発揮している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
自慢の一品
ワイン片手に味わいたい『特選牛肉のタリアータ』
ジューシーに焼き上げた牛肉を薄く切った、シンプルなイタリアの王道料理。削ったパルミジャーノ・レッジャーノと野菜と共に盛り付け、美しい一皿に仕上げています。さっぱりした味わいは、ランチにもおすすめ。
こだわりの食材
新鮮な肉や野菜で、季節の味を楽しんで
旬の新鮮な食材にこだわり。特に肉や野菜は、オーナ自ら市場に足を運んで厳選したものを仕入れています。サラダやパーティープランのオードブルは趣向を凝らした内容。四季折々の濃厚な味わいを心ゆくまで堪能して。
- こだわり食材
- 牛肉全般
おもてなしの流儀
心を込めたおもてなしで、充実のひとときをサポート
お客様ひとりひとりに寄り添った、スタッフのさりげないサービスが魅力的です。料理は、旬と彩りを大切に。何度訪れても飽きないラインナップで出迎えてくれます。
気の合う友人と過ごす、プライベートパーティーにぴったり
前菜からピッツァ、メイン料理までボリュームたっぷりのパーティープランは、飲み放題付きで3500円から。4名から利用できて、貸切パーティーを企画することも可能。料理とお酒、お喋りで楽しい時間を過ごせます。
CEPPOの店舗情報
基本情報
店名 | CEPPO |
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TEL |
050-5263-2867 076-259-6551 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | JR金沢駅より車、もしくは北陸鉄道バスに乗り錦丘高校前下車、石川県立金沢錦丘高等学校より徒歩3分 |
住所 | 石川県金沢市窪6-112 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
水曜日 定休日以外にお休みを頂く場合もございます。お電話にてご確認下さい。 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 30人 |
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席数形態 | 全てテーブル席 |
駐車場 |
あり
駐車スペースが少ないため、出来るだけ乗り合わせてお越し下さい。 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | http://www.torattoriaceppo20181101.com |
備考 |
お支払いは現金にてお願いします。 |