イザカヤハチマルウオサカバ

居酒屋 はち丸 魚酒場

050-5384-8077

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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地方の味を楽しめる

北陸の旬魚介が勢揃い! 自慢の『のどぐろの塩焼き』はぜひ

旬の旨い地物魚介が集う海鮮居酒屋。鮮度抜群の日本海の幸を市場直送で仕入れ、素材の持ち味を活かした料理で提供。大ぶりサイズ限定の贅沢な『のどぐろの塩焼き』、日替わりの『刺し盛り』は、はずせない逸品!

宴会におすすめ

大満足のコース料理&飲み放題で、和気あいあいと盛り上がれる

宴会に最適なコースと心地いい空間をご用意。のどぐろの料理を含む『特選宴会コース』は旬の料理13品+120分飲み放題付きで5000円。2階の半個室空間は、間仕切り調整で最大20名様の宴会が可能です。

くつろげる雰囲気

昭和ノスタルジーが薫る空間で旬魚介や地物野菜、旨い地酒を堪能

明治のムードの金沢駅前店、大正ロマンの別館に次ぐ3店舗目となる「魚酒場」店は、しっとり落ち着く昭和風の設えに。優しい風合いの木目、梁や照明が心地よく、旬の和食と旨いお酒に、時を忘れて憩えます。

接待・会食におすすめ

金沢でこそ味わえる旬の料理とお酒で、大切な方をおもてなし

北陸の旬魚介、季節の加賀野菜など、地物食材をたっぷり使ったコースとアラカルトが充実。四季折々の御馳走で、ビジネスパートナーをもてなせます。地元の方に加え、遠来の客を招く場としても格好の一軒です。

個室がある

円卓を囲む個室があり、接待や会食、特別な日の宴席にぴったり

「魚酒場」店の個室は+αの趣を持たせ、円卓を囲む掘りごたつの空間に。古民家でくつろぐような心地よさで、昭和の風情の円卓が醸す温かさもいっそう。4~6名様にご対応。人気のため、早めのご予約がおすすめ。

国産食材にこだわっている

季節の加賀野菜をはじめ、地物の山里の幸も豊富に集う!

旬魚介に加え、石川が誇る山里の幸も四季折々の味覚が揃います。加賀太胡瓜、甘栗かぼちゃ、金時草、加賀つるまめなど、季節ごとの加賀の伝統野菜も豊富。朝どれ野菜でつくる『シーザーサラダ』などでどうぞ。

デートにおすすめ

和食デートにも人気。新鮮な山海の幸を、くつろぎの空間で満喫

幅広い年代の方のデート、ご夫妻での食事にも格好の一軒。どこか懐かしい昭和の雰囲気の中、旬の和食と美味しいお酒に憩えます。日本酒は北陸三県の地酒が揃い、『菊姫』『農口』をはじめ、地元の銘酒がずらり。

歓送迎会におすすめ

歓送迎会、忘年会や新年会など、多種多様な会社宴会にご対応

2階は最大8名様の半個室を3部屋設え。間仕切りをとり、2階全体を最大20名様までの個室にすることも可能です。飲み放題が付く宴会コースがあり、味・ボリューム・価格とも大満足。皆が喜ぶ宴席を企画できます!

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

このお店からのお知らせ

2021.04.27

石川県時短要請に伴う営業時間変更について

4月28日~5月11日の間、酒類提供は午後8時まで、営業を午後9時までの営業時間短縮を致します。
ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い致します。

私がつくっています

須河 裕介 氏

料理人
須河 裕介 氏(スガワ ユウスケ)

専門ジャンル: 和食全般

旬の地物食材を活かした、【はち丸】ならではの料理に腕をふるう

1984年、石川県生まれ。【居酒屋 はち丸】の厨房をアルバイトで経験し、料理をつくる楽しさに触れ、同店に入社。以来、「お客様の喜ぶ顔を見るたびに、やりがいを強く感じ」、調理と接客の両面で日々レベルアップを重ねる。「金沢駅前店」「別館」の店長を歴任し、2018年12月の「魚酒場」店オープン時に店長に就任。前身の2店舗と同様に、旬の地物食材で織りなす多彩な皿を供し、手腕をふるい続ける。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (フードL.O.22:30/ドリンクL.O.23:00)

定休日

日曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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