アンティコフォルノアラドーラ

アンティコフォルノ アラドーラ

050-5263-1651

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料理メニュー

アンティコフォルノ アラドーラでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

小川 翼 氏

料理人
小川 翼 氏(オガワ ツバサ)

専門ジャンル: イタリア料理

自身も惚れ込んだ四国の食材を、絶品イタリアンに仕立てる料理人

1981年、北海道生まれ。スポーツトレーナーの経験を通じて食事面の大切さを知り、25歳の時に料理人の道へ。ピッツェリアで修業を始め、ピッツァをはじめ、イタリア料理の腕を磨く。その後、江ノ島のイタリアンで研鑽を積む。現オーナーと出会い、2015年【アルヴェッキオ ドゥオモ】へ。そして2018年、【アンティコフォルノ アラドーラ】の料理人に就任。移住するほど惚れ込んだ四国食材を使った料理の数々で、人々の心を掴む。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
ランチ 11:30~14:00 (L.O.14:00)
【火~土】
ディナー 17:00~22:00

定休日

月・日曜日 ※イベントなどで変動する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

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