アンティコフォルノアラドーラ

アンティコフォルノ アラドーラ

050-5263-1651

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 瀬戸内の恵みを味わう様々な旬の食材コース 飲み放題付5500円

5500円

瀬戸内や四国の野菜、魚介、お肉をそれぞれの旬に合わせてご提供させていただきます。

コース内容

◆コース内容例◆
*季節や仕入れの状況によって内容は変更されます。
本日の前菜 
~地場食材を使ったイタリアおそうざい7種~

・茄子のアラビアータ
・サボイキャベツのアーリオオーリオ
・野菜のフリット
・菜の花のフリッタータ
・じゃがいものインサラータルッサ
・鮮魚のカルパッチョ
・タコと季節野菜のマリネ

本日のパスタ
自家製 手打ちタリアテッレ岩礁風 スコーリオ

本日のメインディッシュ
・いお豚肩ロースの 窯焼きアリスタ
・窯焼き丸ごと ロースト野菜
・グリーンサラダ
・自家製フォカッチャ
+500円で国産牛イチボ又はランプの 薪焼きタリアータに変更出来ます。

本日のドルチェ
昔ながらのカラメルプリン
ガトーショコラ


※コース内容は一例です
※アレルギーをお持ちのお客様は事前に教えて頂ければ対応させて頂きます。

こだわりポイント

飲み放題あり パーティ
ドリンク30種類以上 生ビールも可
デザート付き ヘルシー
ボリューム感あり 貸切可
カード利用可

飲み放題内容

生ビール、ハイボール、スパークリング、白、赤ワイン、カシスソーダやジントニック等の定番カクテル、コーラ、ジンジャーエール、アイスコーヒー等のソフトドリンク

ご予約条件

利用可能人数:2~30名様

利用可能曜日:月・火・水・木・金・土・祝前日

滞在可能時間:2時間30分

備考

要予約
※お客様のご予約人数・当日の仕込みや仕入れ状況により内容が変更となる場合がございます。

私がつくっています

小川 翼 氏

料理人
小川 翼 氏(オガワ ツバサ)

専門ジャンル: イタリア料理

自身も惚れ込んだ四国の食材を、絶品イタリアンに仕立てる料理人

1981年、北海道生まれ。スポーツトレーナーの経験を通じて食事面の大切さを知り、25歳の時に料理人の道へ。ピッツェリアで修業を始め、ピッツァをはじめ、イタリア料理の腕を磨く。その後、江ノ島のイタリアンで研鑽を積む。現オーナーと出会い、2015年【アルヴェッキオ ドゥオモ】へ。そして2018年、【アンティコフォルノ アラドーラ】の料理人に就任。移住するほど惚れ込んだ四国食材を使った料理の数々で、人々の心を掴む。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:30 (L.O.)
【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.13:30)

定休日

日曜日 ※イベントなどで変動する場合がございます。詳細は店舗までお問い合わせください。

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