ゲンピンセンダイイチバンチョウ

玄品 仙台一番町

050-5263-3392

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全席個室で、おいしいとらふぐ料理にうっとり

とらふぐ専門店【玄品 仙台一番町】。生産から流通、加工まで一貫して管理しているため、一年を通しておいしいとらふぐ料理を提供しています。特にオススメなのが、とらふぐの甘みが感じられる『てっさ』。噛みしめるたび、口のなかに幸せが広がります。玄品の独自技術により実現した熟成とらふぐは通常よりも厚めに引くことが可能。よりとらふぐそのものの旨味を感じられます。おいしい料理に合わせたいのが、遠赤外線で焼き上げたふぐひれでつくるひれ酒。香ばしさと旨味が広がる一杯は、冬場でなくとも最高です。部屋はすべて個室のため、プライベート感満載。接待に、デートに、記念日に、多彩なシーンを盛り上げてくれるでしょう。

玄品 仙台一番町
これだけは食べてほしいベスト3

『からあげグランプリ』で最高金賞を受賞した『ふぐ唐揚げ』

ふぐの旨味を逃がさぬよう、独自に開発した下地や衣で揚げる『ふぐ唐揚げ』。外はカリッ、中はふっくらジューシィに仕上がっています。そのおいしさが認められ『からあげグランプリ』最高金賞を受賞しました。

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『からあげグランプリ』で最高金賞を受賞した『ふぐ唐揚げ』

出汁がしっかり染み出した旨味たっぷりの『てっちり』

ふぐ、地物白菜、春菊、椎茸、白ネギなど、具だくさんの『てっちり』。ふぐを一番おいしく食べられるよう開発したオリジナルのポン酢でさっぱりいただけます。ふぐの旨味がじっくり溶け出したあとの雑炊は格別!

出汁がしっかり染み出した旨味たっぷりの『てっちり』

厚めにひいた『てっさ』はとらふぐそのものの味が楽しめる

生産から流通、加工まですべて一貫しておこなっている【玄品】。国際特許取得の独自技術により実現したとらふぐは身が締まっているため、厚めにひくことが可能。とらふぐならではの弾力、強い甘みを堪能できます。

厚めにひいた『てっさ』はとらふぐそのものの味が楽しめる

料理人 / 大友 豪 氏 (オオトモ タケシ)

専門ジャンル:和食全般

繁盛店を生み出す卓越した知識と経験

1984年、宮城生まれ。実家が飲食業を営んでいたことから、将来の事業継承を考え大手ファミリーレストランに就職。5年ほどじっくりと料理の腕や接客の極意を学ぶ。2010年、親の経営する会社に入社。3つのブランドを成長させたのち、裏方にまわりバックオフィスに従事する。新たに【玄品 仙台一番町】を立ち上げるに伴い、店長として運営に参画。飲食店のあらゆる業務に携わった経験を活かし、店を大いに盛り立てている。

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大友 豪 氏

玄品 仙台一番町の店舗情報

基本情報

店名 玄品 仙台一番町
TEL

050-5263-3392

022-398-5029

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ネット予約

最寄駅 仙台市営地下鉄南北線 広瀬通駅 徒歩2分
仙台市営地下鉄東西線 青葉通一番町駅 徒歩5分
アクセス 地下鉄「広瀬通駅」西5番出口より徒歩2分、地下鉄「青葉通一番町駅」北1番出口より徒歩5分
住所 宮城県仙台市青葉区一番町4-2-10 仙台東映プラザ3F 大きな地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:00)
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
【ランチ】
4000円
クレジット
カード
VISA, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 22人 ( 宴会・パーティー時 着席:22人 )
席数形態 ・会食向けの座席あり
・デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ https://www.tettiri.com/

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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