バンシュウスミエモン

播州炭右衛門

050-5263-0750

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ジューシーな焼鳥や鮮度抜群の刺身を頬張りながら、「樽生達人」のビールで乾杯!

備長炭で焼いた大串の串焼きと鮮魚料理が美味しいと評判の【播州炭右衛門】。姫路駅からすぐのところにあり、木をふんだんに取り入れた温かみのある店内は、最大100名までの宴会に利用できます。明るく開放的なテラス席での食事もおすすめ。明石港の昼網を中心に、全国から仕入れた魚を盛り合わせた『お造り盛合せ』が絶品です。備長炭でじっくりと旨味を閉じ込めて焼き上げた『鶏串盛合せ』もお酒と相性抜群。「樽生達人」の店ならではの美味しいビールが場を盛り上げてくれます。飲み放題付のコース料理も充実。歓送迎会や忘新年会など、大人数での集まりにうってつけの愉快な居酒屋です。

播州炭右衛門
これだけは食べてほしいベスト3

あっさりとしていて食べやすい『やみつき! レバーの葱塩がけ』

新鮮なレバーをレア焼きし、特製のネギ塩ダレでいただきます。ネギ、ごま油、レモンを添えて。あっさりとしたタレがレバーとよく合い、苦手な方でも食べやすいと好評です。

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あっさりとしていて食べやすい『やみつき! レバーの葱塩がけ』

外はパリッと、中はジューシーな『鶏串盛合せ(おまかせ五本)』

備長炭で焼く大串の焼鳥を、その日のおすすめから五本。新鮮な肉にこだわり、炭火焼きでジューシーに仕上げてくれます。塩と特製タレが用意されており、好みで選べるのが嬉しい。

外はパリッと、中はジューシーな『鶏串盛合せ(おまかせ五本)』

鮮度にこだわりあり! 獲れたて鮮魚を味わえる『お造り盛合せ 四点』

鯛や蛸など、明石港の昼網を中心に全国の美味しい鮮魚を盛り合わせた一皿。お酒を飲む方は、ほぼ100%注文するという人気メニューです。お造りの内容は、仕入れにより異なります。

鮮度にこだわりあり! 獲れたて鮮魚を味わえる『お造り盛合せ 四点』

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料理人 / 小川 浩平 氏 (オガワ コウヘイ)

専門ジャンル:和食全般

料理好きが高じて料理の道へ。熟練の技で、多彩な料理を提供

1976年、東京都生まれ。料理を食べること、つくることが好きで、自然と料理の道に。和食居酒屋を中心に修業を積む。以来20年、懸命に励み、現在は【播州炭右衛門】にて活躍中。食材の質と鮮度にこだわり、備長炭で焼いた大きな串焼きや明石港の昼網を中心とした鮮魚料理で訪れる者をもてなしている。長年の経験で培った技術で、団体での宴会にも対応。

プロフィールを見る

小川 浩平 氏

播州炭右衛門の店舗情報

基本情報

店名 播州炭右衛門
TEL

050-5263-0750

079-287-2550

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最寄駅 JR各線 姫路駅 徒歩1分
アクセス JR各線「姫路」駅中央口より徒歩1分です。
住所 兵庫県姫路市駅前町241 フェスタビル2F 大きな地図を見る
営業時間
11:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
【ランチ】
1000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 100人 ( 宴会・パーティー時 着席:100人 )
駐車場 あり

フェスタビル提携駐車場がございます。お酒を飲まれる際、お車でのお越しはご遠慮ください。

詳細情報

禁煙・喫煙

喫煙可

こだわり

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このお店からのお知らせ

2018.08.25

忘年会の予約受付開始!

9月から忘年会の予約を受付開始いたします。12月の週末は特に混みあいますので、早めの予約がおすすめです。内容や予算、人数など、気軽にご相談ください。

2018.08.25

『牛シマチョウ鍋』はじめます!

10月から期間限定で『牛シマチョウ鍋』を開始予定です。忘年会コース料理にも含まれるので、是非ご賞味ください。

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