ギュウクシクシカツユメイオリ

牛串・串カツ 夢いおり

050-5263-3039

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

備長炭で焼き上げた香ばしさ満点の串焼きは、新沖縄名物クラスのおいしさ!

ゆいレール「美栄橋駅」から徒歩3分。2018年12月に沖映通りに誕生した、牛串・串焼き店。夢はでっかく「牛串を新沖縄名物に!」。沖縄県産牛や琉美豚、宮崎地鶏など一級素材を1本ずつていねいに仕込んだ串ものは、焼いても揚げても美味! 備長炭でじっくりと仕上げられ、外はカリッと香ばしく、中はふっくらジューシィ。特に野菜を豚肉で巻いた『野菜巻き』はヘルシーなことから女性に大人気。そのほか鮮度抜群な海鮮料理や『本ソーキ煮』などの沖縄料理も見逃せません。おしゃれで落ち着ける店内は、カウンターやテーブル席、個室などを完備。一人での来店から女子会、観光の立ち寄りなど幅広い使い方ができます。串焼きはテイクアウトもOK。

牛串・串カツ 夢いおり
これだけは食べてほしいベスト3

豚バラ肉で巻いた県産野菜がウマい!『串盛り合わせ(野菜)』

ネギやニラ、アスパラガスなど旬の沖縄県産野菜を、沖縄のブランド豚「琉美豚」のバラ肉で巻いて串焼きに。備長炭でじっくり焼き上げ、豚の甘い脂がシャキシャキ野菜にしみ込んで絶品のおいしさです。

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豚バラ肉で巻いた県産野菜がウマい!『串盛り合わせ(野菜)』

生マグロならではの味わいを堪能する『マグロとアンキモのセット』

冷凍ではなく生マグロならではの上質な味わいは、赤身でも脂の乗りが最高。地元沖縄産の甘口醤油との相性もバッチリ。あん肝は自家製で、口に含めばふくよかな味わいが楽しめます。

生マグロならではの味わいを堪能する『マグロとアンキモのセット』

鮮度抜群な魚介類の味わいを堪能できる『刺身盛り合わせ』

脂の乗った部位と赤身のマグロ、ぷりっぷりのホタテ、旨みが口いっぱいに広がる赤海老など、その日に入荷した極上の魚介類を刺身で提供します。

鮮度抜群な魚介類の味わいを堪能できる『刺身盛り合わせ』

料理人 / 嘉手納 良治 氏 (カデナ ヨシハル)

専門ジャンル:焼肉

夢は大きく!牛串を新しい沖縄の名物に!

1962年、沖縄県出身。兄が料理人だったので、飲食業は昔から身近な存在だった。20年前、36歳で一年発起し、サラリーマンから転身。焼肉店で修業し、自ら焼肉店を開業。道路拡張で移転することになり、「新しい沖縄名物を目指したい」との思いから、2018年12月1日に備長炭の牛串を中心にした串焼き・串揚げ店「夢・いおり」としてリニューアルオープン。イートインはもちろんテイクアウトも可能としている。

プロフィールを見る

嘉手納 良治 氏

牛串・串カツ 夢いおりの店舗情報

基本情報

店名 牛串・串カツ 夢いおり
TEL

050-5263-3039

098-988-0272

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 ゆいレール線 美栄橋駅 徒歩3分
ゆいレール線 牧志駅 徒歩8分
アクセス ゆいレール「美栄橋」駅より沖映通りを国際通り方面へ徒歩3分
住所 沖縄県那覇市牧志2-16-9 サンキョウビル1F 地図を見る
営業時間
16:00~02:00
定休日 不定休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 30人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:30人 )
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 禁煙席あり
こだわり

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