ビストロバルユーラシアン

Bistro Bar Eurasian

山岸 真我 氏 ヤマギシ シンガ

自分の思い描く店を目指して。くつろぎの場を提供し続ける料理人

1970年、東京都生まれ。学生時代にフランス料理店やインド料理店などの飲食店でアルバイトをする中で、サービス業に興味を持つようになり、料理の世界へ。20代後半に、にんにく料理専門店で勤務し研鑽を積む。母が経営する飲食店のメニューを参考にしつつ、「自分が店を持つなら」と思い描いた欧風料理と多彩なお酒で楽しめる店【Bistro Bar Eurasian】を開業。ゲストがゆったりと安らげる店づくりに日々励んでいる。

専門ジャンル
欧州料理
経験年数
30年

Bistro Bar Eurasianの店舗情報

基本情報

店名 Bistro Bar Eurasian
TEL

03-3951-7033

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 都営大江戸線 落合南長崎駅 徒歩1分
西武池袋線 東長崎駅 徒歩12分
アクセス 都営大江戸線落合南長崎駅A1出口より徒歩1分、マクドナルド隣のビル2階です。
住所 東京都新宿区西落合3-1-1 ニッコービル2F 地図を見る
営業時間
ディナー 18:00~02:00 (フードメニューL.O.1:00 ドリンクメニューL.O.1:45)
定休日 無休

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 20人
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

こだわり

お店の関係者様へ

お店情報をより魅力的にユーザーへ届けませんか?

  • ヒトサラはお店と食を楽しみたいユーザーの出会いを支えます。
  • プロカメラマンが撮り下ろす写真、プロのライティングでお店の情報をさらに魅力的に伝えます。
店舗掲載についてもっと詳しく知りたい

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~02:00 (フードメニューL.O.1:00 ドリンクメニューL.O.1:45)

定休日

無休

Bistro Bar Eurasianに行った1人の投稿から算出しています。

あなたにオススメのお店

中野・吉祥寺・三鷹でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

落合で人気のレストラン アクセスランキング

掲載情報が異なっている、移転、休業、閉店等の場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ

Back to Top