リョウリガウマイダケノミセ ワカシ

料理が美味いだけの店 若獅子 WAKASHI

050-5384-6076

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私がつくっています

yama 氏

料理人
yama

専門ジャンル: 和食全般

北海道から沖縄へ移住後料理人に。ゲストの記憶に残る料理を提供

1984年、北海道生まれ。沖縄に憧れ、北海道から車で移動。沖縄の環境に魅了され、移住を果たす。移住後、仕事を探し、沖縄料理店に就職。料理人の道へ。ダイニングバーで6年間腕を磨く。その後、海鮮居酒屋で4年の修業を重ね、料理長を務める。2017年4月、立ち上げから携わった【料理が美味いだけの店 若獅子 WAKASHI】がオープン、料理長に就任。現在は、ゲストの心に残る料理を振る舞い、訪れた人の心を満たしている。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~21:00 (L.O.20:00)

定休日

不定休 ※5月末日まで休業となります

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お店に行った2人が
こんなシーンで利用しています

ビジネス関係の50%

友人/同僚と50%

飲み会/宴会50%

接待/会食25%

食事会25%

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