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味ごころ たいしょう | お店の特徴
- ヒトサラのサービス一覧
050-5263-2802
※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。
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料理人
上原 利光 氏(ウエハラ トシミツ)
専門ジャンル: 寿司
美味しい料理と旨い泡盛が呑める店で、沖縄の良さ伝えている
1957年、沖縄県生まれ。家族に料理を振舞うなど幼いころから料理をつくっていた。卒業後、飲食の道へ進み、寿司店や割烹などさまざまな店舗で料理人としてのキャリアを積んできた。29歳の時に独立し、1988年宜野湾市真栄原に【割烹 大将】を開店。2018年4月に読谷村へ移転し、美味しい沖縄創作料理と旨い泡盛が呑める店【味ごころ たいしょう】として移転オープン。観光客に沖縄の良さを伝えることもしている。
営業時間
定休日
日曜日
[読谷/北谷/ビストロ]
[読谷/北谷/洋食]
[読谷/北谷/焼肉]
[読谷/北谷/ビストロ]
[読谷/北谷/フレンチ]
[読谷/北谷/ビストロ]
[読谷/北谷/洋食]
[読谷/北谷/焼肉]
[読谷/北谷/ビストロ]
[読谷/北谷/洋食]
[宜野湾/焼肉]
[宜野湾/ダイニングバー]
[宜野湾/居酒屋]
[宜野湾/創作料理]
[宜野湾/居酒屋]