アジゴコロタイショウ

味ごころ たいしょう

050-5263-2802

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

都屋定置網コース

3000円

都屋定置網コース

コース内容

・前菜
・グルクマサラダ(その日の仕入れ状況により変更あり)
・刺身三点盛
・バター焼き
・蒸し物
・揚げ物(白身梅しそ天ぷら)
・にぎり5貫
・〆の汁物

私がつくっています

上原 利光 氏

料理人
上原 利光 氏(ウエハラ トシミツ)

専門ジャンル: 寿司

美味しい料理と旨い泡盛が呑める店で、沖縄の良さ伝えている

1957年、沖縄県生まれ。家族に料理を振舞うなど幼いころから料理をつくっていた。卒業後、飲食の道へ進み、寿司店や割烹などさまざまな店舗で料理人としてのキャリアを積んできた。29歳の時に独立し、1988年宜野湾市真栄原に【割烹 大将】を開店。2018年4月に読谷村へ移転し、美味しい沖縄創作料理と旨い泡盛が呑める店【味ごころ たいしょう】として移転オープン。観光客に沖縄の良さを伝えることもしている。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
ディナー 16:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日

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