テッパンフレンチトウシンサイバシテン

鉄板フレンチ 等 心斎橋店

050-5263-3892

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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等の怠惰のコース (究極の肉料理コース)

6000円

コース内容

本日の前菜
和牛炙りユッケサラダ
炙りレバー
厚切りタンステーキ
いくらの握り
和牛ハラミ
肉寿司盛り合わせ
デザート

こだわりポイント

デザート付き

私がつくっています

川添 誠達 氏

料理人
川添 誠達

専門ジャンル: ノンジャンル

父の影響で料理の道へ。名だたる名店で腕を磨いた、実力派料理人

1986年、福岡県生まれ。母が倒れたときに炊事場で料理をしていた父の背中、その光景を見て迷わず料理の道へ進んだ川添氏。【fuenl】や【gram】で腕を磨いた後、有名店で修業。帰阪後は【catenaccio】のスーシェフを経て、2019年【等】オープンさせた。フランスと日本のガストロノミー料理を極め、ワインへの造詣も深い実力派料理人。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~土】
17:30~01:00
【日】
17:30~23:30

定休日

月曜日 12月31日~1月4日

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