グリルダイニングマキビ

グリルダイニング 薪火

050-5263-1529

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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~ゆらめく炎とはぜる薪の音が創り出す浅草の新たなダイニングスタイル~

オープングリルから聞こえてくるのは薪が奏でるダイニングの活気。好奇心を刺激する芳醇な香り。 そして熟練のシェフたちが選び抜いた食材とジャンルにとらわれない感性で魅せる料理。多忙な日常をリセットする炎のゆらぎのように、浅草のおいしい愉しみ方を一変させるカジュアルダイニングとして、「薪火」は生まれかわりました。 伝統を守りながらも新たな文化を受け入れ革新してゆく浅草の街のように、ボーダーレスでいてどこか懐かしく暖かい雰囲気に満ちている。 心地よいシーンをジブン好みに愉しめるここ「薪火」で、こだわりのメニューと、お食事に相性のよいワインやオリジナルデザートも揃えてお待ちしています。

料理人 / 入沢 雅美 氏 (イリサワ マサミ)

専門ジャンル:フランス料理

エンターテインメント感あふれる演出で、薪火料理の魅力を表現

1974年8月15日、群馬県生まれ。料理人である父親の背中を見て育ち、自ずと料理人の道へ。地元・群馬県の老舗イタリアン「レストランシャンゴ」などを経て、1997年「高崎ビューホテル」に入社。ホテルシェフとして多彩な経験を積んだ後、2015年「浅草ビューホテル」西洋料理調理長に就任。【グリルダイニング 薪火】では、「魅せる&味せる」料理でお客様に満足を提供している。

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入沢 雅美 氏

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グリルダイニング 薪火の店舗情報

基本情報

店名 グリルダイニング 薪火
TEL

050-5263-1529

03-3842-2116

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 つくばエクスプレス線 浅草駅
東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩7分
アクセス つくばエクスプレス浅草駅直結、東京メトロ銀座線田原町駅より徒歩7分、「浅草ビューホテル」1F
住所 東京都台東区西浅草3-17-1 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
ディナー 17:30~21:30 (L.O.20:30)
定休日 月・火曜日
祝日は営業致します。

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
7000円
【ランチ】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 80人
席数形態 テーブル72席、カウンター6席
駐車場 あり

「浅草ビューホテル」駐車場(レストラン利用の場合、2時間まで無料)

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.viewhotels.co.jp/asakusa/makibi_lp/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1529 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区西浅草3-17-1 つくばエクスプレス浅草駅直結、東京メトロ銀座線田原町駅より徒歩7分、「浅草ビューホテル」1F ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

このお店からのお知らせ

2021-04-28

【営業内容変更のお知らせ】4/28更新

当面の間ディナーの営業時間を変更させていただきます。
ディナー 17:00~20:00(LO19:00)
要請期間中の間は終日酒類のご提供を停止いたします。
ご理解とご協力を賜りますようお願い申し上げます。

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ネット予約カレンダー

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