クシナカマ

串ナカマ

098-943-9418

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私がつくっています

菱田 和寛 氏

料理人
菱田 和寛 氏(ヒシダ カズヒロ)

専門ジャンル: 鉄板焼

シンプルに素材の本質を活かしたおもてなし

1981年、神奈川県生まれ。【STEAK HOUSE NAKAMA】で3年間料理長を経て、現在【串ナカマ】で料理人を務めている。20代の頃から焼き鳥の世界で活躍していた菱田氏。シンプルに素材の本質を活かしたおもてなしで人々を喜ばせている。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金】
16:00~22:00 (L.O.22:00)政府から発令される要請により、変更の場合もございます
【土】
13:00~22:00 (L.O.22:00)政府からの自粛要請により、変更の場合もございます。
【日】
13:00~22:00 (L.O.22:00)政府からの自粛要請により、変更の場合もございます。

定休日

火曜日

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