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銀座和食全般  しゃぶしゃぶ・すき焼き  日本料理・懐石

完全個室 和食入母屋~別邸~銀座七丁目店
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コース一覧

店主おすすめコース【松阪牛と夏の美味】会席<料理10品>

    接待人気NO1『四季の本格会席コース』。別邸名物~「松阪牛のしゃぶすき小鍋」をメインに夏の美味を満載
  • 9000円
  • コース内容

    <夏のお献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【吸 物】 牡丹鱧 順才 椎茸 青柚子
    【造 里】 本鮪 真鯛 縞鯵 才巻海老
    【肉料理】 松阪牛のしゃぶすき小鍋仕立て
           松阪牛 野菜一式
    【口替り】 季節のソルベ
    【魚料理】 蒸し岩牡蠣 相並唐揚げ 葉生姜 酢橘
    【止 肴】 鰻ざく 土佐酢
    【御食事】 鯖寿司 赤出汁
    【水菓子】 メロン マンゴー キウイ

【優雅な完全個室で】“黒毛和牛ステーキと伊勢海老会席”

    ~こだわりの食材「伊勢海老」「黒毛和牛」「岩牡蠣」など夏の美食をお楽しみ下さい。
  • 12000円
  • コース内容

    <夏のお献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【吸 物】 牡丹鱧 順才 椎茸 青柚子
    【造 里】 本鮪 真鯛 縞鯵 才巻海老
    【逸 品】 蒸し岩牡蠣 ぽん酢
    【肉料理】 黒毛和牛炙りステーキ
           黒毛和牛 ズッキーニ 長芋 
    【口替り】 季節のソルベ
    【魚料理】 伊勢海老天麩羅 蒸し鮑
           アスパラ 谷中生姜
    【小 鉢】 鰻ざく 土佐酢
    【御食事】 鯖寿司 赤出汁
    【甘 味】 メロン キウイ マンゴー

【黒毛和牛しゃぶしゃぶコース】~和牛のとろける美味を満喫~

     厳選した黒毛和牛はとろける様な味わい。今宵はその黒毛和牛を『しゃぶしゃぶ』でお召し上がり下さい。
  • 7500円
  • コース内容

    <夏の献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
    【鍋 物】 しゃぶしゃぶ 
           黒毛和牛 野菜一式
    【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢 
    【食 事】 鍋仕上げうどん
    【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

【仙台牛しゃぶしゃぶコース】本物だけが醸し出す極上の味わいを

     国内最高峰『A5ランクの仙台牛』を贅沢に。本物だけが醸し出す極上の味わいを是非お確かめ下さい。
  • 9000円
  • コース内容

    <夏のお献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
    【鍋 物】 仙台牛しゃぶしゃぶ
           仙台牛 野菜一式
    【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
    【食 事】 鍋仕上げうどん
    【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

【神戸牛しゃぶしゃぶコース】日本で一番人気の高い和牛を贅沢に

     今日本で一番人気の高いと言っても過言では無い、『神戸牛』を贅沢にしゃぶしゃぶでご用意致しました。
  • 15000円
  • コース内容

    <夏のお献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
    【鍋 物】 神戸牛しゃぶしゃぶ
           神戸牛 野菜一式
    【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
    【食 事】 鍋仕上げうどん
    【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

【黒毛和牛すき焼きコース】~和牛のとろける美味を満喫~

    厳選した黒毛和牛はとろける様な味わい。今宵はその黒毛和牛を秘伝の割下で、『すき焼き』にしました。
  • 7500円
  • コース内容

    <夏のお献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
    【鍋 物】 黒毛和牛のすき焼き
           黒毛和牛 野菜一式
    【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
    【食 事】 鍋仕上げうどん
    【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

【仙台牛すき焼きコース】本物だけが醸し出す極上の美味を満喫

    きめ細かい見事なサシが自慢の『A5ランクの仙台牛』。本物だけが醸し出す極上の美味を是非お確かめ下さい
  • 9000円
  • コース内容

    <夏のお献立>

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
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           仙台牛 野菜一式
    【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
    【食 事】 鍋仕上げうどん
    【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

【神戸牛すき焼きコース】日本で一番人気の高い和牛を贅沢に

    今日本で一番人気の高いと言っても過言では無い、『神戸牛』を贅沢にすき焼きでご用意致しました。
  • 15000円
  • コース内容

    【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
    【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
          つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
          ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
    【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
    【鍋 物】 神戸牛のすき焼き
           神戸牛 野菜一式
    【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢
    【食 事】 鍋仕上げうどん
    【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

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