カンゼンコシツワショクイリモヤベッテイギンザナナチョウメテン

完全個室 和食入母屋~別邸~銀座七丁目店

050-5263-1236

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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【黒毛和牛しゃぶしゃぶコース】~和牛のとろける美味を満喫~

7500円

厳選した黒毛和牛はとろける様な味わい。今宵はその黒毛和牛を『しゃぶしゃぶ』でお召し上がり下さい。

 厳選した黒毛和牛はとろける様な味わい。今宵はその黒毛和牛を『しゃぶしゃぶ』でお召し上がり下さい。

優雅な完全個室でご宴席を満喫

コース内容

<夏の献立>

【先 付】 枝豆豆腐 蟹 美味出汁
【前 菜】 小海老唐揚げ 姫トマトゼリー寄せ 
      つぶ貝松葉串  鱚昆布〆
      ほやぽん酢和 クリームチーズ生ハム巻き
【刺 身】 お造り三種盛り 妻一式
【鍋 物】 しゃぶしゃぶ 
       黒毛和牛 野菜一式
【小 鉢】 鰻ざく 胡瓜 茗荷子 土佐酢 
【食 事】 鍋仕上げうどん
【甘 味】 クレームブリュレ 苺 キウイ

こだわりポイント

パーティ 2時間半以上
デザート付き 鍋料理あり
ボリューム感あり 個室あり
座敷あり 掘りごたつあり
カード利用可

備考

※二人前から承ります。
※表示価格は税込・サービス料10%別価格です。

私がつくっています

船津 雅弘 氏

料理人
船津 雅弘 氏(フナツ マサヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

さまざまな店での料理長経験を活かしつつ、研鑽の日々を送る

1965年、神奈川県生まれ。中学生の頃に見たドラマの料理人に憧れ、料理人を目指すようになる。縁あって【株式会社サッポロライオン】に入社し、入社2年目に調理師免許を取得。横浜、渋谷、銀座、日本橋の料亭、八丁堀、品川などさまざまな系列店で経験を積み、20年前に料理長に就任、現在は【入母屋銀座七丁目店】の料理長を務めている

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・土】
17:30~22:30 (L.O.Food21:45、Drink22:00)
【金】
17:30~23:00

定休日

日・祝日 ※ただし5名様以上のご予約で営業

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