タイシュウサカバカネコ

大衆酒場 かね子

050-5263-0981

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開放的なネオ大衆酒場ここにあり! お一人様も女性グループもお気軽にどうぞ

柏市レイソル通りにこの度オープンした「大衆酒場 かね子」。大衆酒場というとオトコの社交場のイメージがありますが、こちらはお一人様でも女性でも、気軽に入れる開放的な雰囲気の「ネオ大衆酒場」を目指しています。提供するメニューは、低温調理で限りなく生に近い食感を再現しつつも、生より旨味が感じられる『肉刺し』をはじめ、この店でしか味わえない斬新な品を数々ラインナップ。インスタ映えするようなお洒落なドリンクも各種揃っています。最初の「乾杯!」のお供には、新鮮なレバーを成形した一人1串限定、50円!の『レバカツ』をぜひ! これまでの大衆酒場とはひと味違う雰囲気でお酒や食事が楽しめるお店です。

大衆酒場 かね子
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮だからこそおススメできる!『肉刺し3点盛り』

「ガツ」「タン」「ハツ」「コブクロ」。3点盛りといいながら4点乗っている肉刺しがうれしい。低温調理で素材の旨味や柔らかさを引き出した、火を入れた刺身。

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新鮮だからこそおススメできる!『肉刺し3点盛り』

食べ比べしたい、味わいの違う『3種のもつ煮込み』

『牛スジトマト煮』は牛スジとゴロっとしたジャガイモをトマトソースで煮た洋風仕立て。『もつ煮込み』は具だくさんで食べ応え満点。『豚スジ煮』は豚スジや軟骨のさっぱりスープ仕上げ。味わいの違いを楽しんで。

食べ比べしたい、味わいの違う『3種のもつ煮込み』

新鮮でバリエーション豊富な『焼きとん』

豚バラ、ハツなどお馴染みの素材に加えて、カシラ(こめかみ)、テッポウ(直腸)、シロ(大腸)など、ほかではあまり見られない素材が味わえるのも新鮮だからこそ。『焼きとん』は全部で11種類揃います。

新鮮でバリエーション豊富な『焼きとん』

料理人 / 島田 英明 氏 (シマダ ヒデアキ)

専門ジャンル:創作料理

「美味しいものを届けたい」その思いだけは負けません

1976年、東京生まれ。「なんとなく入った」という料理の道だったが、始めてみれば「意外と好きかもしれない」ことに気付き、そのまま続けているという。気負いがない分、柔軟な姿勢で料理に向き合えうことができるのだろう。「美味しいものを食べていただきたいという気持ちは常に持ち続けている」というその言葉に、プロとしての矜持が感じられる。

プロフィールを見る

島田 英明 氏

大衆酒場 かね子の店舗情報

基本情報

店名 大衆酒場 かね子
TEL

050-5263-0981

04-7157-0418

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最寄駅 JR常磐線 柏駅 徒歩3分
アクセス JR各線「柏」駅南口より徒歩3分
住所 千葉県柏市柏1-6-15 AYビル1F 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
【金・祝前】
ディナー 17:00~03:30 (L.O.03:00)
【土】
14:00~03:30 (L.O.03:00)
【日】
14:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3000円
クレジット
カード
VISA, MASTER

設備情報

キャパシティ 61人 ( 宴会・パーティー時 着席:61人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

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このお店からのお知らせ

2019.04.23

平日開催ハッピーアワー!生ビールなど1杯¥199

平日限定で17:00~18:30までハッピーアワー開催中!
生ビールはもちろんハイボールやレモンサワーなど種類も豊富!

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