トラットリアラムジカ

Trattoria La Musica(ラ・ムジカ)

050-5263-1447

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

イタリア各地の素朴な家庭料理や郷土料理を、温かみのある空間でカジュアルに楽しむ

「家族や友人と気取らずに食事を楽しんでほしい」。そう語るシェフが織りなすのは、イタリア各地の伝統的な家庭料理や郷土料理。飾り立てた派手な料理とは異なる、素材をシンプルに生かした優しい味わいの逸品が揃います。本場の味を追求し、調味料もイタリアから取り寄せるという徹底ぶり。毎日食べても飽きのこない素朴な料理の数々は、日本のおばんざいのような存在です。イタリア全土のワインも300種類ほど常備し、郷土色豊かな料理と相性ぴったり。店内は温かみのある内装で彩られ、家庭的な雰囲気に心癒されます。ここで味わえるのは、イタリアの文化や空気感そのもの。現地を訪れた気分で、和やかな時間を過ごしてみませんか。

Trattoria La Musica(ラ・ムジカ)
これだけは食べてほしいベスト3

A 彩り豊かな料理を少量ずつ楽しめる前菜セット『プーリア式アンティパスティ』

その日おすすめの前菜が小皿で次から次へと目の前に。プーリア州独特のスタイルで、6~7品の多彩な味を少しずつ楽しめます。野菜を使ったヘルシーな料理が多く、何が出てくるかワクワク感たっぷり。

メニューを見る

A 彩り豊かな料理を少量ずつ楽しめる前菜セット『プーリア式アンティパスティ』

うどんのようなモチモチの手打ちパスタ『ピチ アリオーネソース』

手で伸ばしてつくるトスカーナ伝統のロングパスタ。うどんに似たモチモチの歯ごたえで、トマトソースや猪のラグーソースと相性抜群。ほかにも、いろいろな地域の自家製生パスタを用意しています。

うどんのようなモチモチの手打ちパスタ『ピチ アリオーネソース』

ナポリの伝統料理、豚肉と玉ねぎの蒸し焼き『ナポリ風ジェノベーゼ』

豚肉を玉ねぎと一緒に蒸し焼きにしたナポリの家庭料理。柔らかい豚肉の旨みと玉ねぎの甘みが絶妙に絡み合い、優しい味わいが広がります。味付けは塩とローズマリーのみ。素材をシンプルに生かした逸品です。

ナポリの伝統料理、豚肉と玉ねぎの蒸し焼き『ナポリ風ジェノベーゼ』

料理人 / 虫鹿 喬 氏 (ムシカ タカシ)

専門ジャンル:イタリア料理

イタリア各地の郷土料理を研究し、徹底して本場の味を追求

1979年生まれ、愛知県出身。小学生の頃から料理好きで、23歳の時に料理人を志す。一宮のレストランを経て、名古屋の高級イタリアンで腕を磨き、31歳で独立。2018年に移転リニューアル、現在に至る。ほぼ毎年イタリアへ赴き、各地の郷土料理を研究。その土地の文化や風土も伝えるべく、本場の味を再現している。素材をシンプルに生かすことに情熱を傾け、研鑽を積む日々。謙虚で穏やかな人柄も常連客に愛されている。

プロフィールを見る

虫鹿 喬 氏

Trattoria La Musica(ラ・ムジカ)の店舗情報

基本情報

店名 Trattoria La Musica(ラ・ムジカ)
TEL

050-5263-1447

052-932-0277

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

最寄駅 名古屋市営地下鉄東山線 新栄町駅 徒歩3分
アクセス 名古屋市営地下鉄東山線「新栄町駅」1番出口より東へ徒歩3分
住所 愛知県名古屋市東区葵1-15-13 TheOffice葵1F 地図を見る
営業時間
【月・木~日・祝】
ランチ 12:00~14:00 (平日ランチは不定休の場合あり)
【月・水~日・祝】
ディナー 18:00~22:00 ラスト入店が22時になります
【日・祝】
ランチ 12:00~14:00
【日・祝】
ディナー 18:00~21:30
定休日 火曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4500円
【ランチ】
1750円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 28人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 着席:28人 )
駐車場 なし

近隣にコインパーキングはございます

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙
こだわり
ホームページ http://la-musica-italian-restaurant.business.site

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