ツキシマモンジャコボレヤムスビ

月島もんじゃ こぼれや 結

050-5263-1295

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料理メニュー

月島もんじゃ こぼれや 結でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 博之 氏

料理人
佐藤 博之 氏(サトウ ヒロユキ)

専門ジャンル: 鉄板焼

常識を覆す「下町割烹もんじゃ」を追求

1987年、東京都出身。月島で生まれ育ち、自身も食べることが大好きだった。大学を卒業後、一般企業に就職。しかし先に【月島もんじゃ こぼれや 本店】を開業していた友人に誘われ、一念発起して店を手伝うことに。もんじゃ焼きの調理技術を学び、2018年4月に姉妹店となる【月島もんじゃ こぼれや 結(むすび)】の店長に就任した。常識を覆す「下町割烹もんじゃ」を通し、ふるさと月島を盛り立てる存在になればと目を輝かす。

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営業時間・定休日

営業時間

【火・水・金・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)フードL.O.23:00ドリンクL.O.23:30
【土】
12:00~00:00 (L.O.23:00)フードL.O.23:00ドリンクL.O.23:30
【日・祝】
12:00~22:00 (L.O.21:00)フードL.O.21:00ドリンクL.O.21:30

定休日

月・木曜日

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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