エフパレードライフ

F.PARADE Life

050-5263-1296

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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全国から仕入れる牡蠣と、さつま福永熟成肉、ワインと共に食べ比べができるレストラン

牡蠣と熟成肉の店【F.PARADE Life】。牡蠣は産地を指定せず、全国各地から旬のものを仕入れています。常時6種類以上用意しており、『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』を頼めば、食べ比べが可能。また、鹿児島の雄大な自然の中で育まれる「さつま福永熟成肉」は、グラムを指定して注文できるのでさまざまな部位を味わえます。食材に合わせて幅広く仕入れているワイン。店内にズラリと並べられたワインの中から、料理とのマリアージュを楽しめます。テーブル席の他に、眺めのよいカウンター席を用意。ひとりでも気軽に足を運べます。仕事終わりに軽く一杯飲んだり、がっつり食事をしたり、その日の気分に合わせて楽しめるレストランです。

F.PARADE Life
これだけは食べてほしいベスト3

ハーブ鶏砂肝のコンフィ

ハーブを食べて育てられた、千葉県産の「ハーブ鶏」を使用しています。肉質が軟らかく臭みがないのが特徴。コリコリした印象の砂肝ですが、低温の油でじっくり煮ると、歯ごたえを残しながらも柔らかくなります。

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ハーブ鶏砂肝のコンフィ

自分ですりおろす「生本わさび」や、「黒トリュフ塩」などと共に食する『さつま福永牛贅沢5種食べ比べ』

仕入れの内容により内容が変わりますが、赤身から霜降りまでバランスよく楽しめます。A4ランクの「さつま福永熟成肉」は牛肉本来の旨みと脂のバランスが絶妙。部位ごとに違うおいしさを感じられます。

自分ですりおろす「生本わさび」や、「黒トリュフ塩」などと共に食する『さつま福永牛贅沢5種食べ比べ』

全国各地から仕入れる産地の異なる牡蠣を、贅沢に6種も食べ比べできる『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』

お店には常時6種類以上の新鮮な牡蠣を用意。一度にこれだけ食べ比べができる所はなかなか見つかりません。レモンや直七(高知特産の柑橘)を使った自家製ポン酢、タバスコなど、お好みの味でいただきます。

全国各地から仕入れる産地の異なる牡蠣を、贅沢に6種も食べ比べできる『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』

フロアマネージャー / 早川 雄一郎 氏 (ハヤカワ ユウイチロウ)

専門ジャンル:サービス

さまざまな業態の店舗で経験を積んだ、サービスのスペシャリスト

1981年、新潟県生まれ。24歳までアパレル関係の仕事をしていたが、その後飲食店サービスに転身。25歳のとき東京にある居酒屋チェーンで2年、銀座にあるイタリアンレストランで3年間勤務。この頃から本格的にワインや接客サービスについて学び始める。オイスターバーでの2年の勤務経験を経て、2015年10月立ち上げから関わった【F.PARADE Life】をオープン。地元に根付き愛される店を目指している。

プロフィールを見る

早川 雄一郎 氏

写真

  • 目黒駅から徒歩1分、東レクビルの4階

    目黒駅から徒歩1分、東レクビルの4階

  • 自分好みの一本を見つけるのも楽しい時間、見事な品揃えのワイン

    自分好みの一本を見つけるのも楽しい時間、見事な品揃えのワイン

  • 牡蠣・熟成肉・有機野菜を楽しみながら、ワイングラスで乾杯

    牡蠣・熟成肉・有機野菜を楽しみながら、ワイングラスで乾杯

  • 仕事帰りにチョイ飲みしたり、がっつりと夕食をいただくのもあり

    仕事帰りにチョイ飲みしたり、がっつりと夕食をいただくのもあり

  • 落ち着いて食事ができる店内

    落ち着いて食事ができる店内

  • 料理との相性を考え揃えられたワイン

    料理との相性を考え揃えられたワイン

  • 全国各地から仕入れる産地の異なる牡蠣を、贅沢に6種も食べ比べできる『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』

    全国各地から仕入れる産地の異なる牡蠣を、贅沢に6種も食べ比べできる『生牡蠣全種盛り合わせ(6P)』

  • 自分ですりおろす「生本わさび」や、「黒トリュフ塩」などと共に食する『さつま福永牛贅沢5種食べ比べ』

    自分ですりおろす「生本わさび」や、「黒トリュフ塩」などと共に食する『さつま福永牛贅沢5種食べ比べ』

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F.PARADE Lifeの店舗情報

基本情報

店名 F.PARADE Life
TEL

050-5263-1296

03-6417-9396

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR山手線 目黒駅 徒歩1分
アクセス 目黒駅西口より徒歩1分。目黒通りを西へ進んだ右手。レンガつくりが目印の東レクビル4階です。
住所 東京都目黒区目黒1-4-8 東レクビル4F 地図を見る
営業時間
ディナー 17:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
6000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 立席:60人 着席:38人 )
席数形態 完全個室あり
会食向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.fparade-life.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5263-1296 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都目黒区目黒1-4-8 東レクビル4F 目黒駅西口より徒歩1分。目黒通りを西へ進んだ右手。レンガつくりが目印の東レクビル4階です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    加湿器を設置しています
    空気清浄機を設置しています
    お客様同士の席間隔を1席以上空けています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    席数に対する来客上限を設けています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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